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Layalina a bordo de AROYA: una experiencia gastronómica libanesa con esencia árabe

Layalina es uno de los restaurantes de especialidades más característicos de AROYA y ofrece auténtica cocina libanesa, acompañada de espectáculos en directo y de una elegante atmósfera inspirada en la cultura árabe. El resultado es una experiencia gastronómica inmersiva que reúne sabores, hospitalidad y entretenimiento en uno de los espacios más originales del barco.

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EXPLORA III: la gastronomía se convierte en destino

El nuevo barco de Explora Journeys, EXPLORA III, debutará en agosto de 2026 con una propuesta gastronómica centrada en la personalización, la calidad y el descubrimiento. Desde la selección de vinos hasta las experiencias culinarias a medida, pasando por la cocina mediterránea y los restaurantes emblemáticos de la flota, cada propuesta ha sido diseñada para […]

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Oceania Cruises: nuevo restaurante exclusivo en el mar

La Table par Maîtres Cuisiniers de France debutará a bordo del Oceania Sonata en 2027. Un restaurante tan íntimo como exclusivo que rendirá homenaje al patrimonio gastronómico francés. Ya se han revelado nuevos detalles del restaurante La Table, fruto de una gran colaboración culinaria y expresión de una cocina exquisita. Será el primer y único restaurante […]

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Riverside Mozart: las experiencias gastronómicas

La propuesta gastronómica ofrecida a bordo de Riverside Luxury Cruises representa un viaje culinario de alto nivel a través de restaurantes gourmet, espacios de fine dining, bares panorámicos y experiencias exclusivas que definen un concepto de lujo basado en la calidad absoluta. A bordo del Riverside Mozart, la experiencia gastronómica no es un simple servicio […]

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Diamond Princess: nuevas experiencias gastronómicas

La temporada asiática 2026 de Princess Cruises comienza bajo el signo de la innovación gastronómica. A bordo del Diamond Princess debutan dos nuevos restaurantes specialty destinados a redefinir la experiencia culinaria en el mar: Makoto Ocean y Crown Grill, este último ya considerado un verdadero ícono de la marca. La introducción de estos dos espacios […]

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Scenic Cruises: una experiencia culinaria de lujo

Cuando se trata de vacaciones de lujo en cruceros, la cabina y el destino no son suficientes: lo que realmente distingue una experiencia refinada es cuánto satisface también el paladar. En este sentido, Scenic Cruises ha decidido convertir su experiencia en un paradigma de excelencia, con una oferta culinaria entre las más completas y cuidadas […]

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Four Seasons Yachts: la alta gastronomía en el mar

Con el lanzamiento de su primer yate, previsto para 2026, Four Seasons Yachts ha anunciado una oferta gastronómica que va mucho más allá de una simple comida a bordo: se trata de un auténtico viaje sensorial, concebido para convertir cada momento en la mesa en una experiencia memorable, acorde con los estándares más elevados de […]

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Riverside Ravel: excelencia y innovación culinaria

Cuando se habla de cruceros fluviales de lujo, Riverside Ravel se distingue no solo por la elegancia de sus camarotes y la belleza de los paisajes que atraviesa, sino también por una oferta gastronómica que convierte cada comida en una experiencia sensorial única. A bordo, la cocina se convierte en un viaje al corazón de […]

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Jacques: La esencia de la cocina francesa en el mar

A bordo de los elegantes barcos de Oceania Cruises, la experiencia culinaria siempre ha sido un elemento central en el arte de viajar. Entre los restaurantes más apreciados a bordo destaca Jacques, un auténtico homenaje a la tradición gastronómica francesa, creado por el legendario Master Chef Jacques Pépin, icono mundial de la alta cocina y […]

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Majestic Princess: Los restaurantes de especialidades

A bordo del Majestic Princess, los restaurantes de especialidades enriquecen la oferta gastronómica estándar y prometen experiencias culinarias particularmente refinadas. ¿Pero realmente vale la pena el suplemento solicitado? Desde platos inspirados en la tradición toscana, elaborados en colaboración con la bodega Frescobaldi, hasta las creaciones marinas del chef estrella Rudi Sodamin, pasando po

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Oceania Cruises lleva la revolución Nikkei a bordo

La conexión entre viaje y gastronomía siempre ha sido central en la experiencia de Oceania Cruises — y hoy se enriquece con un nuevo y audaz matiz: la compañía ha anunciado la incorporación de 12 platos inéditos de cocina Nikkei al menú del prestigioso restaurante Red Ginger, todo un referente de la alta cocina panasiática […]

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MS Europa: Kevin Fehling lleva la alta cocina a bordo

La MS Europa, barco de Hapag-lloyd cruises, continúa sorprendiendo a sus huéspedes no solo con itinerarios exclusivos y un servicio impecable, sino también con experiencias gastronómicas de altísimo nivel. En el centro de esta propuesta culinaria de excelencia está The Globe, el restaurante a bordo dirigido por el chef tres estrellas Kevin Fehling, una de […]

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Orient Express: alta cocina con el chef Alléno

A bordo del Orient Express Corinthian, el propio concepto de viaje encuentra una nueva expresión. La famosa marca Orient Express, símbolo de elegancia y aventura desde 1883, amplía su horizonte hacia el mar, inaugurando una nueva era del lujo itinerante con el lanzamiento de su gran velero.  A 140 años del primer tren de excepción, […]

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Oceania Cruises: nuevas aventuras gastronómicas

Oceania Cruises amplía su programa de experiencias gastronómicas con nuevas excursiones culinarias previstas para 2025, enriqueciendo aún más sus viajes dedicados a los amantes de la buena mesa.  Estas nuevas propuestas ofrecen a los pasajeros la oportunidad de vivir experiencias inmersivas que combinan el descubrimiento de ingredientes locales, la práctica de técnicas culinarias tradicionales y [

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Crystal presenta el nuevo menú de la Osteria d’Ovidio

Crystal, un referente mundial en experiencias de cruceros de lujo, ha anunciado el lanzamiento del nuevo menú de la Osteria d’Ovidio, su reconocido restaurante italiano a bordo. El menú ha sido creado por los hermanos Massimiliano y Raffaele Alajmo, figuras destacadas de la alta cocina internacional y guardianes de un legado gastronómico galardonado con tres estrellas […]

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Excelencia culinaria a bordo de Holland America Line

Un crucero no es solo un viaje hacia destinos fascinantes, sino también una experiencia de descubrimiento culinario. Holland America Line ha llevado esta vivencia a un nuevo nivel con dos programas extraordinarios: el concepto “Port-to-Plate” y el innovador programa global “Fresh Fish”. Estas iniciativas garantizan que los huéspedes no solo disfruten de cocina internacional a […]

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Crystal Cruises: un viaje entre lujo y sabores refinados

Crystal Cruises es sinónimo de lujo, confort y servicio impecable. Entre los muchos aspectos que hacen que un viaje con esta compañía sea inolvidable, destaca su oferta gastronómica por su calidad y variedad. A bordo de los barcos Crystal Serenity y Crystal Symphony, los huéspedes pueden elegir entre numerosos restaurantes, cada uno con una identidad […]

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Emerald Cruises: un viaje entre sabor y sofisticación

Navegar con Emerald Cruises no solo significa explorar las maravillas del mundo en la comodidad de un yate de lujo, sino también embarcarse en un viaje gastronómico que celebra la cocina local e internacional con platos refinados, bebidas deliciosas y un servicio impecable.  Cada comida a bordo es una oportunidad para explorar nuevas culturas a […]

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Scenic Eclipse: Un Viaje a los Sabores del Mundo

Subir a bordo del Scenic Eclipse no significa solo emprender un viaje hacia los destinos más fascinantes del mundo, sino también vivir una experiencia culinaria sin precedentes. Bajo la dirección de Tom Goetter, Vicepresidente de Operaciones Hoteleras Oceánicas, Maestro Marítimo y Top Chef World All-Star, y con la colaboración de reconocidos chefs internacionales, cada crucero […]

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AROYA Cruises: Un Viaje Gastronómico

AROYA Cruises, una compañía de cruceros árabe, presenta una sofisticada selección de cocina saudita tradicional, especialidades italianas rústicas y alta gastronomía internacional.  AROYA Cruises ha revelado nuevos detalles sobre la oferta gastronómica a bordo de su primer barco, AROYA. Con 1.678 camarotes, el barco contará con un total de 12 restaurantes, incluidos ocho locales especializados, [&

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Riccardo Bellaera: Alta Pastelería en el Mar

Los cruceros no solo son conocidos por sus rutas impresionantes y sus servicios de lujo, sino también por sus delicias culinarias. Y cuando se habla de tentaciones dulces, hay un nombre que destaca por encima de todos: Riccardo Bellaera. Como Corporate Pastry & Bakery Chef de la flota de Costa, ha revolucionado la pastelería a […]

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Riverside Debussy explora el arte culinario

Cuando Riverside Cruises comenzó sus operaciones en los ríos Danubio, Rin, Mosela y Meno, el objetivo de sus propietarios era ofrecer la mejor experiencia de crucero fluvial existente. Lo lograron adquiriendo las 5 embarcaciones de crucero fluvial que originalmente fueron construidas para Crystal Cruises. La compañía de cruceros de lujo había invertido mucho para entrar […]

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La cocina fusión de Reza Syarif a bordo del Edelweiss

Reza Syarif, chef a bordo del MS Edelweiss, es la prueba viviente de que los sueños pueden hacerse realidad, incluso si el camino para alcanzarlos es inusual. Con una sonrisa traviesa y un guiño, cuenta sus comienzos como lavaplatos y su ascenso a “capitán culinario” del barco. Su historia es tan inspiradora como los platos […]

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Oceania Cruises revela los detalles de la Crêperie

Oceania Cruises ha revelado los detalles de la Crêperie, el nuevo espacio culinario que debutará en el Allura, cuyo lanzamiento está previsto para julio de 2025. La Crêperie, situada junto a Baristas, ofrecerá una selección de atractivos crêpes franceses, waffles de Bruselas, bubble waffles, además de copas de helado italiano, disponibles desde media mañana hasta […]

Restaurantes a bordo — Guías | Cruising Journal