A bordo, la cocina se convierte en un viaje al corazón de los territorios recorridos, combinando tradición e innovación en platos que celebran la calidad y frescura de los ingredientes locales. El punto culminante de la propuesta gastronómica de Riverside Ravel es, sin duda, la cocina francesa, reconocida en todo el mundo por la calidad de sus ingredientes y la complejidad de sus sabores. Platos icónicos como la tarte Tatin, el boeuf bourguignon o la crêpe Suzette cobran nueva vida a bordo, reinterpretados con creatividad y atención al detalle. Junto a estas delicias, los vinos de la región del sur del Ródano —con el intenso fruto del Grenache, la riqueza de la Syrah y la potente estructura del Mourvèdre— complementan perfectamente cada plato, transformando cada comida en una ocasión de refinada convivialidad.
Riverside Ravel: excelencia y innovación culinaria
Cuando se habla de cruceros fluviales de lujo, Riverside Ravel se distingue no solo por la elegancia de sus camarotes y la belleza de los paisajes que atraviesa, sino también por una oferta gastronómica que convierte cada comida en una experiencia sensorial única.
Riverside ravel
Riverside ravel interiors
La filosofía de la cocina a bordo se basa en una regla simple pero rigurosa: nada se deja al azar y todo se hace en casa. Desde el pan recién horneado hasta las mermeladas artesanales, cada elemento se prepara directamente en las cocinas del Ravel, sin recurrir a soluciones rápidas o precocinadas. Este enfoque garantiza frescura, calidad y una experiencia auténtica, en línea con los valores del lujo contemporáneo que Riverside Luxury Cruises promueve desde hace años.
El Waterside Restaurant recibe a los huéspedes con una elegancia discreta y refinada: el mostrador ovalado de mármol y los mosaicos de madera negra crean un ambiente sofisticado, pero al mismo tiempo acogedor. El día comienza con un desayuno abundante y variado: especialidades a base de huevos, delicias de charcutería y pan recién horneado hacen que cada mañana sea un momento especial. A la hora del almuerzo, el Marketplace se transforma en un buffet que ofrece una amplia selección de platos ligeros y nutritivos, pensados para satisfacer todos los paladares sin sobrecargar la navegación.
Cuando el sol se pone, el Waterside Restaurant se transforma: la iluminación suave y la decoración en terciopelo azul agua crean el entorno ideal para una cena refinada, donde concentración y placer se fusionan en un único momento dedicado al sabor. Cada detalle, desde el servicio hasta la disposición de las mesas, está diseñado para realzar el placer de la convivialidad y hacer que cada comida sea una experiencia memorable.
Para quienes buscan una experiencia aún más exclusiva, el Atelier representa el corazón de la gastronomía a bordo. Aquí, los ingredientes regionales cuidadosamente seleccionados se combinan con la maestría de los chefs y una refinada atención al detalle. Los desayunos en el Atelier son una invitación al disfrute pausado, con café de alta calidad y pastelería casera, mientras que al almuerzo se sirven platos ligeros y sofisticados. Sin embargo, la verdadera magia del Atelier se revela por la noche: cada cena es un ejercicio de elegancia y sencillez, donde los sabores puros se combinan en presentaciones armoniosas y refinadas. El enfoque es minimalista pero de gran impacto, centrado en la calidad de los ingredientes y su valorización. Cada plato cuenta una historia, entre tradición e innovación, transformando la cena en una experiencia sensorial completa.
Atelier
Waterside
Para los amantes de la alta gastronomía y de los vinos selectos, el Vintage Room es una verdadera joya a bordo del Ravel. Aquí, hasta diez invitados pueden disfrutar de una velada íntima y refinada, con un menú de seis o siete platos acompañado de vinos seleccionados por nuestro Head Sommelier. La atención a la presentación, la elección de los vinos y la elegancia de los espacios convierten cada cena en un evento memorable, ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente para saborear la máxima expresión de la cocina francesa e internacional. Durante el día, el Champagne Vintage Room ofrece un menú de cuatro platos, perfecto para un almuerzo ligero pero igualmente refinado. La experiencia culinaria aquí no es solo comida, sino un verdadero ritual, una oportunidad para apreciar la belleza del sabor en un entorno exclusivo y cuidado en cada detalle.
La experiencia gastronómica a bordo del Ravel no se limita a las comidas principales: los momentos de relajación y convivencia también se enriquecen con propuestas sofisticadas. El Botanist Bar, por ejemplo, es un homenaje al arte botánico y a los aromas naturales. Aquí, los bartenders crean cócteles únicos utilizando hierbas aromáticas, flores, frutas frescas y especias exóticas. Cada bebida cuenta una historia, uniendo naturaleza y creatividad en un solo vaso. Desde cócteles clásicos reinterpretados hasta mezclas más audaces, el Botanist Bar ofrece una experiencia sensorial completa, perfecta para acompañar una velada relajante o un aperitivo antes de la cena.
Waterside Entrance
VintageRoom
Riverside Ravel nunca olvida la belleza de los paisajes que atraviesa: por eso, la propuesta culinaria se extiende también al aire libre, en el Vista Upper Deck. Aquí es posible saborear una copa de champán acompañada de langostinos frescos a la parrilla o suculentos cortes de carne, mientras el río fluye lentamente ante los ojos de los huéspedes. Al atardecer, la magia del paisaje se combina con un cóctel refinado como el French 75, creando una experiencia única e inolvidable. El Vista Deck funciona como lounge, bar y parrilla, un espacio versátil donde cada momento se vuelve especial y cada comida se disfruta en un marco natural incomparable.
Riverside Ravel ofrece diversas opciones de paquetes gastronómicos para satisfacer todas las necesidades de los pasajeros. Desde el paquete Full Board hasta el Premium All-Inclusive, cada elección garantiza comidas de altísimo nivel, acceso a restaurantes y bares, servicio de habitación durante el horario de apertura de los restaurantes, repostería, waffles y helados artesanales, agua, café y té. Los paquetes Premium incluyen además una selección de vinos finos, champán y licores, asegurando una experiencia completa sin compromisos.
La propuesta gastronómica del Riverside Ravel no se limita solo a platos y bebidas, sino que constituye un verdadero recorrido experiencial que se entrelaza con la propia navegación. Cada comida se convierte en un momento de descubrimiento, donde la frescura de los ingredientes locales se combina con la maestría de los chefs y la belleza de los paisajes fluviales. El objetivo es crear un equilibrio perfecto entre sabor, elegancia y relax, transformando cada desayuno, almuerzo, cena o cóctel en un recuerdo imborrable.
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Botanist Bar
Navegar a bordo del Riverside Ravel significa sumergirse en un mundo donde la cocina se convierte en la protagonista del viaje. Cada restaurante, bar y espacio dedicado a la gastronomía está diseñado para ofrecer placer, elegancia y autenticidad, transformando cada comida en un momento especial. Desde los platos clásicos franceses hasta las creaciones más innovadoras, desde los cócteles botánicos hasta las parrilladas en el Vista Deck, la propuesta culinaria a bordo es una invitación a disfrutar del sabor en todas sus facetas.
En un contexto de hospitalidad refinada y paisajes fluviales extraordinarios, el Riverside Ravel representa un destino único para quienes desean combinar la pasión por la buena comida con el placer del viaje.
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