Restauration à bord
Riverside Ravel : Entre excellence et innovation culinaire
Lorsqu’il s’agit de croisières fluviales de luxe, Riverside Ravel se distingue non seulement par l’élégance de ses cabines et la beauté des paysages qu’il traverse, mais aussi par une offre gastronomique qui transforme chaque repas en une expérience sensorielle unique. À bord, la cuisine devient un véritable voyage au cœur des territoires parcourus, mêlant tradition […] Lire la suite
Jacques : l’essence de la cuisine française en mer
À bord des élégants navires d’Oceania Cruises, l’expérience culinaire a toujours été un élément central de l’art du voyage. Parmi les restaurants les plus appréciés à bord se distingue Jacques, un hommage authentique à la tradition gastronomique française signé par le légendaire Master Chef Jacques Pépin, icône mondiale de la haute cuisine et figure fondatrice […] Lire la suite
Majestic Princess: restaurants de spécialités en vedette
À bord du Majestic Princess, les restaurants de spécialités enrichissent l’offre gastronomique standard et promettent des expériences culinaires particulièrement raffinées. Mais le supplément demandé en vaut-il vraiment la peine ? Des plats inspirés de la tradition toscane, réalisés en collaboration avec la maison de vins Frescobaldi, aux créations marines du chef étoilé Rudi Sodamin, jusqu’à […] Lire la suite
Oceania Cruises embarque la révolution Nikkei à bord
Le lien entre voyage et gastronomie a toujours été au cœur de l’expérience Oceania Cruises. Et aujourd’hui, il prend une nouvelle tournure audacieuse : la compagnie a annoncé l’introduction de douze nouveaux plats Nikkei au menu du célèbre restaurant Red Ginger, véritable référence de la cuisine panasiatique en mer. Un choix loin d’être anodin. La […] Lire la suite
Europa : Kevin Fehling apporte la haute cuisine à bord
La MS Europa, navire de Hapag-lloyd cruises, continue de surprendre ses convives non seulement par des itinéraires exclusifs et un service impeccable, mais aussi par des expériences gastronomiques de très haut niveau. Au cœur de cette offre culinaire d’exception se trouve The Globe, le restaurant à bord dirigé par le chef trois étoiles Kevin Fehling, l’une […] Lire la suite
Orient Express: haute cuisine avec le chef Alléno
À bord de l’Orient Express Corinthian, le concept même de voyage trouve une nouvelle expression. La célèbre marque Orient Express, symbole d’élégance et d’aventure depuis 1883, étend son horizon vers la mer, inaugurant une nouvelle ère du luxe itinérant avec le lancement de son grand voilier. 140 ans après le premier train d’exception, naît une […] Lire la suite
Oceania Cruises: nouvelles aventures gastronomiques
Oceania Cruises étoffe son programme d’expériences gastronomiques avec de nouvelles excursions culinaires prévues pour 2025, renforçant encore davantage son offre dédiée aux passionnés de cuisine et de découvertes gustatives. Ces nouvelles propositions offrent aux passagers la possibilité de vivre des expériences immersives mêlant découverte de produits locaux, apprentissage de techniques culinaires traditionnelles et rencontres avec […] Lire la suite
Crystal dévoile le nouveau menu de l’Osteria d’Ovidio
Crystal, référence mondiale dans le domaine des croisières de luxe, a annoncé le lancement du nouveau menu de l’Osteria d’Ovidio, son célèbre restaurant italien à bord. Ce menu a été conçu par les frères Massimiliano et Raffaele Alajmo, figures emblématiques de la haute gastronomie internationale et dépositaires d’un héritage culinaire auréolé de trois étoiles Michelin. Cette […] Lire la suite
Excellence culinaire à bord de Holland America Line
Une croisière n’est pas seulement un voyage vers des destinations fascinantes, c’est aussi une exploration culinaire. Holland America Line a porté cette expérience à un niveau supérieur grâce à deux programmes remarquables : le concept « Port-to-Plate » et le programme mondial innovant « Fresh Fish ». Ces initiatives garantissent que les passagers peuvent non […] Lire la suite
Crystal: un voyage entre luxe et saveurs raffinées
Crystal Cruises est synonyme de luxe, de confort et de service irréprochable. Parmi les nombreux aspects qui rendent un voyage avec cette compagnie inoubliable, l’offre gastronomique se distingue par sa qualité et sa variété. À bord des navires Crystal Serenity et Crystal Symphony, les passagers peuvent choisir parmi de nombreux restaurants, chacun avec une identité […] Lire la suite