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29 agosto 2025

A bordo della Majestic Princess, i ristoranti di specialità arricchiscono l’offerta gastronomica standard e promettono esperienze culinarie particolarmente raffinate.

Ma vale davvero la pena del supplemento richiesto? Dai piatti ispirati alla tradizione toscana, realizzati in collaborazione con la cantina Frescobaldi, alle creazioni marine dello chef stellato Rudi Sodamin, fino all’esclusivo Chef’s Table Lumière: questa guida illustra cosa possono aspettarsi i viaggiatori in questi ristoranti e quali opzioni potrebbero essere più interessanti per ciascun tipo di ospite.

Sabatini’s Italian Trattoria: l’autentica Toscana in alto mare

Dal refit del 2025, Sabatini’s Italian Trattoria rappresenta un punto di riferimento per la cucina italiana autentica a bordo della Majestic Princess. Il concept si basa su una collaborazione esclusiva con la storica famiglia vinicola Frescobaldi, che conferisce al ristorante una marcata identità toscana. I piatti del menù sono infatti accompagnati da una selezione di vini pregiati provenienti dal Castello di Nipozzano o dall’isola di Gorgona. Il menù è un vero e proprio viaggio culinario nella regione, con proposte come burrata servita con prosciutto stagionato 18 mesi o fettuccine al tartufo con salsa al parmigiano. Una volta per crociera, viene offerta un’esperienza ancora più immersiva: il Grand Tuscan Dinner, un raffinato percorso di sei portate abbinato a vini selezionati e grappa, pensato per immergersi completamente nella cultura gastronomica fiorentina. L’offerta si completa con signature cocktail ispirati ai sapori locali, come il Gorgona Breeze, a base di agrumi ed erbe aromatiche, perfetto per iniziare o concludere la serata con un tocco di freschezza italiana.

The Catch by Rudi: cucina di mare contemporanea

Introdotto anch’esso con il refit del 2025, The Catch by Rudi rappresenta una proposta imperdibile per gli amanti del pesce e dei frutti di mare. Ispirato dal celebre chef Rudi Sodamin, da anni alla guida della filosofia gastronomica della flotta Princess, il ristorante si distingue per un’atmosfera marittima raffinata e per un menù ricco di creazioni innovative. Tra le proposte più apprezzate si trovano il tartare di tonno con Yuzu, l’aragosta alla griglia con burro al limone e una bouillabaisse fatta in casa, tutti piatti che portano la firma creativa e attenta dello chef. Il focus è sempre sulla qualità delle materie prime e sull’equilibrio dei sapori, per offrire un’esperienza gourmet all’altezza delle aspettative degli ospiti più esigenti.

Crown Grill & Bar: L’esperienza classica dello steakhouse americano

Il Crown Grill & Bar è il luogo ideale per gli amanti della cucina alla griglia a bordo della Majestic Princess. L’ambiente, ispirato ai tradizionali steakhouse americani, si distingue per l’illuminazione calda e gli arredi in legno scuro, che creano un’atmosfera accogliente e raffinata. Il menù propone grandi classici come Filet Mignon, Ribeye o New York Strip, con la possibilità di arricchire ogni piatto con aggiunte pregiate come aragosta, capesante o gamberi. Le guarnizioni non sono da meno: si va dal classico spinaci alla crema alle più moderne patatine al tartufo. Il pasto si conclude con dolci tipici americani, come l’intramontabile cheesecake. Una tappa perfetta per chi desidera una cena a base di carne solida, saporita e senza sorprese.

Chef’s Table Lumière: un’esperienza culinaria esclusiva

Per chi è alla ricerca di qualcosa di veramente speciale, il Chef’s Table Lumière offre una cena esclusiva che va ben oltre il classico menù di bordo. In un elegante spazio riservato, l’Executive Chef Rodelio accompagna personalmente gli ospiti in un raffinato percorso degustazione a più portate. La serata si apre spesso con un bicchiere di champagne e una breve visita dietro le quinte nelle cucine della nave, regalando uno sguardo privilegiato sul lavoro della brigata. I piatti, creativi e ricercati, sono abbinati a vini selezionati, offrendo un’esperienza gastronomica pensata per chi desidera vivere la crociera con un tocco di esclusività e raffinatezza.

Ocean Terrace Sushi Bar: piccoli assaggi dal Giappone

L’Ocean Terrace Sushi Bar è il posto perfetto per chi ha voglia di qualcosa di leggero, fresco e veloce. Situato tra la Promenade e l’Atrium, questo locale aperto e informale propone una selezione di sushi e sashimi preparati al momento. Nel menù si trovano classici giapponesi come nigiri al tonno e California Rolls, affiancati da specialità stagionali che variano nel corso dell’anno. Non mancano nemmeno piccoli piatti caldi come la zuppa di miso, ideale per iniziare o completare il pasto. L’atmosfera rilassata lo rende perfetto per una pausa gustosa o uno snack pre-cena.

Varietà gastronomica senza costi aggiuntivi

Oltre ai ristoranti di specialità, per i quali è previsto un supplemento, la Majestic Princess offre un’ampia gamma di opzioni culinarie incluse nel prezzo della crociera. Tra queste, i tre ristoranti principali – Allegro, Concerto e Symphony Dining Room – propongono un servizio classico al tavolo, con menù variegati e ambienti eleganti. Per chi preferisce un’atmosfera più informale, c’è il buffet World Fresh Marketplace, che offre piatti da tutto il mondo, oppure Alfredo’s Pizzeria, con pizze cotte nel forno a pietra, e Alfredo’s Slice, perfetto per uno spuntino veloce. Il Salty Dog Café soddisfa gli amanti di burger e hot dog, mentre Swirls propone deliziosi gelati soft. L’International Café, aperto 24 ore su 24, offre snack gratuiti in un ambiente rilassato e accogliente. Anche la colazione continentale servita in cabina è compresa nel prezzo, per iniziare la giornata con calma e comfort.

Conclusione

I ristoranti di specialità della Majestic Princess rappresentano un valore aggiunto all’offerta gastronomica già molto ampia inclusa nella crociera. Offrono agli ospiti la possibilità di personalizzare l’esperienza culinaria a bordo, arricchendo il viaggio con momenti di gusto unici e memorabili.

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Tanja Neumann

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