Guides Croisière

Aqua Expeditions: chefs à bord des nouveaux itinéraires

Aqua Expeditions présente les nouveautés de la saison: à bord de l’Aqua Blu et de l’Aqua Nera, des départs exclusifs avec des invités et des chefs à bord. L’âme d’une région ne s’exprime pas seulement dans ses paysages et ses rivières, mais aussi dans sa cuisine. Dans les plats à base de noix de muscade […]

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Accord entre Silversea et le restaurant Mirazur

Silversea Cruises a signé un accord de collaboration unique avec le restaurant trois étoiles Michelin Mirazur, dirigé par l’un des chefs les plus célèbres au monde, Mauro Colagreco, afin d’offrir à ses clients une nouvelle expérience culinaire sur la Côte d’Azur.  Cette nouvelle collaboration fera partie intégrante du programme culinaire S.A.L.T. de Silversea et emmènera […]

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Swan Hellenic: offre culinaire et bar à bord

Swan Hellenic, une compagnie de croisière britannique spécialisée dans les voyages d’expédition, a pour objectif non seulement de “permettre à ses clients de voir ce que les autres ne voient pas”, mais aussi de “leur faire goûter à l’extraordinaire”. Les clients à bord des navires peuvent choisir parmi trois options de restauration distinctes, à savoir […]

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Oceania: un nouveau programme de rhum et de whisky

Oceania Cruises introduira une série de programmes innovants sur le rhum et le whisky au sein de sa flotte en 2023. Les expériences comprendront une vaste collection d’expressions emblématiques de The Macallan avec le chariot The Macallan Diamond Bar Cart, tandis que le rhum Brugal 1888 Doblemente Añejado sera mis en vedette dans un nouveau […]

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Silver endeavour: une expérience culinaire à découvrir

Silversea Cruises, a dévoilé les détails de la gamme d’expériences gastronomiques disponibles à bord du Silver Endeavour, le navire d’expédition le plus luxueux du monde, qui accueillera ses hôtes en Antarctique à partir du 21 novembre. Le Silver Endeavour disposera de quatre restaurants exclusifs, ainsi que de l’Arts Café et d’un service d’étage disponible à […]

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Chef cuisinier pour une nuit à bord du Costa Firenze

À bord du Costa Firenze, vous pourrez vivre une expérience gastronomique exceptionnelle. Avec 16 restaurants à bord, il a la particularité d’être l’un des navires de la flotte Costa offrant le plus grand choix gastronomique à ce jour. En effet, le choix est immense parmi les nombreux restaurants à bord, allant de la cuisine étoilée […]

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Wonderland: imaginative cuisine sur Royal Caribbean

Wonderland, l’un des restaurants de spécialités à bord de la flotte de Royal Caribbean International, présente un nouveau concept de “Imaginative Cuisine” qui vous étonnera par ses combinaisons et son cadre. Oubliez le concept du menu, avec une série classique de plats. Oubliez les arrangements de table classiques avec des nappes élégantes et des assiettes […]

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Candles: sur le Windstar, vous dînez sous les voiles.

Candles est l’expérience gastronomique la plus excitante à bord des voiliers de Windstar Cruises, vous permettant de dîner sur le pont extérieur au milieu de la magie des voiles et de la navigation. Un voyage à bord du Wind Surf est une expérience fascinante en soi et peut offrir bien plus qu’une simple croisière. Mais lorsqu’à […]

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Seabourn présente: le vrai Sushi

Sur le Seabourn Encore et le Seabourn Ovation, l’expérience Sushi vous emmène véritablement dans un coin du Japon, avec les saveurs authentiques de la cuisine japonaise et un excellent service. Sur le pont 8, au centre du navire, sur le Seabourn Encore et le Seabourn Ovation, vous trouverez un petit restaurant de style japonais : […]

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Casanova: le restaurant gastronomique du Costa Firenze

Qui sait si vous avez déjà goûté à un menu gastronomique à bord d’un bateau de croisière ? C’est certainement l’une des choses que je vous recommande de faire lors de votre prochaine croisière. Sur le Costa Firenze, vous pourrez découvrir le meilleur de la tradition gastronomique italienne et internationale au restaurant Casanova. Une soirée […]

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S.A.L.T. : Silversea propose des itinéraires à la carte

Silversea Cruises propose un programme de culture gastronomique et vinicole et de restauration sans précédent à bord des derniers navires de la flotte. Il s’appelle S.A.L.T., pour Sea and Land Taste. Mais ce n’est pas tout. J’ajouterais également la connaissance, la découverte, la culture et la passion ainsi que le goût. La compagnie aérienne de […]

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Une soirée à l’Archipelago sur le Costa Smeralda!

Le restaurant Archipelago de Costa Crociere n’est pas seulement un restaurant gastronomique, c’est un design, un goût, une durabilité, une véritable expérience sensationnelle.  Sur le Costa Smeralda, nous avons eu le plaisir et l’honneur de dîner au restaurant Archipelago. Lorsque vous franchissez le seuil de la porte, vous êtes immédiatement accueilli par le personnel, qui […]

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La Pizzeria Spaccanapoli : excellente pizza sur Silversea

La Pizzeria Spaccanapoli est la pizzeria à bord de la flotte Silversea, un choix informel et vraiment appétissant pour un repas ou un en-cas sur les navires de Silversea Cruises.  Présente sur le Silver Spirit, le Silver Muse, le Silver Moon et le Silver Dawn, la Pizzeria Spaccanapoli propose une gamme de pizzas vraiment délicieuses […]

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Silver Note : Jazz et gastronomie sur Silversea

Le Silver Note est l’un des restaurants les plus exclusifs, sur réservation uniquement, de la flotte de Silversea Cruises.  Que le spectacle commence ! Un lieu intime et élégant qui rend hommage aux clubs de jazz les plus célèbres de Manhattan. Une atmosphère pleine de charme, qui vous transportera littéralement dans une ambiance de lumière […]

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Le Petit Chef à bord de Celebrity Cruises

“Le Petit Chef et sa famille” sur Celebrity Cruises représente une expérience totalement innovante dans le domaine des restaurants de spécialités à bord des navires de croisière. Le format est produit par TableMation et existe déjà dans plusieurs restaurants du monde depuis plusieurs années. Il a été introduit pour la première fois à bord du […]

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Costa Crociere: plus de qualité dans la restauration

Costa Crociere met en œuvre la qualité et la variété de ses options de restauration à bord, en mettant de plus en plus l’accent sur la qualité de ses menus et sur les nouvelles possibilités d’expériences gastronomiques, notamment sur le navire amiral Costa Smeralda. La pandémie a certainement changé le concept de croisière dans […]

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Dîner à bord du World Voyager

Dîner à bord du nouveau World Voyager, un navire d’expédition naviguant pour Nicko Cruises, avec tous les restaurants, menus et options disponibles à bord. Le World Voyager est un navire de la flotte Mystic Cruises naviguant sous la gestion allemande de Nicko Cruises, célèbre pour ses croisières fluviales. En se lançant dans les croisières maritimes, […]

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Tous les parfums de… Enchanted Princess

Enchanted Princess promet de servir une variété de plats et de saveurs du monde entier, inspirés par ses itinéraires, selon Mario Siebaldi, vice-président senior, développement de produits et expert en expérience client chez Princess Cruises. “Nous continuerons à proposer, sur l’ensemble du navire, des formules de repas inclusives, a-t-il précisé, en lien avec nos restaurants […]

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Destination Menu : dîners “étoilés” sur Costa Croisières

Le Destination Menu : des plats spéciaux créés par Bruno Barbieri pour rendre les dîners à bord des Costa Croisières “étoilés”.  Voyager, c’est découvrir, connaître chaque jour de nouvelles cultures et surtout … de nouveaux goûts ! S’immerger dans une destination, c’est être capable d’apprécier sa gastronomie, ses goûts et ses saveurs les plus authentiques. À […]

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Il Bacaro: Venise sur la Costa Smeralda

Il Bacaro sur la Costa Smeralda: une nouvelle expérience qui emporte la tradition et la saveur de cet environnement vénitien unique sur la mer. Le Costa Smeralda est un navire de croisière Costa Croisières consacré à l’Italie et aux plus belles destinations du pays. Il fallait bien évidemment un espace consacré à Venise et à […]

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Kaito Teppanyaki et Sushi Bar de Msc Croisières

Les Kaito Sushi Bar et Teppanyaki de Msc Croisières: des expériences à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine asiatique comme les sushis et les teppanyakis fusion. Ensemble, découvrons les endroits, les spécialités et les menus complets. Ces deux restaurants de spécialités asiatiques différentes, faisant partie de la sélection de restaurant à bord de […]

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Costa Smeralda: le Panorama Restaurant

Le Panorama Restaurant, à bord du Costa Smeralda, est un restaurant de spécialités réservé aux clients des suites mais aussi accessible aux autres clients à bord avec réservation et pour une taxe additionnelle. Voyons cela de plus près. Le Costa Smeralda, navire novateur de Costa Croisieres inauguré en 2019, propose d’innombrables possibilités de repas, des […]

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Croisière culinaire: dîner comme une…Celebrity

La réputation de Celebrity Cruises pour sa bonne cuisine est entièrement mise en avant à bord du Celebrity Equinox. Un nouveau voyage pour découvrir le dîner en bateau. Le “Galley Tour” sur le “Equinox” de Celebrity Cruises a bien été fréquenté malgré la belle journée qu’il faisait dans les Caraïbes. Ce sont peut-être 300 personnes […]

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Ramón Freixa pour Msc: Hola Tapas Bar et Ocean Cay

Le Hola Tapas Bar de Ramón Freixa fait partie des nombreuses offres de spécialités culinaires  à bord de certains navires de la flotte MSC Croisières. En collaboration avec le célèbre chef espagnol Ramón Freixa, Msc Croisières offre à ses clients la possibilité de découvrir et de savourer le vrai goût des tapas espagnoles dans l’atmosphère […]

Restauration à bord — Guides Croisière — 3 | Cruising Journal