The Franklin London e The Gore London, ambos parte da Starhotels Collezione, apresentam uma nova coleção de gins e vodkas artesanais desenvolvida em exclusivo para os respetivos bares de cocktails.
Produzidos em pequenos lotes, com botânicos cuidadosamente selecionados e seguindo uma abordagem sustentável, estes novos destilados representam muito mais do que uma simples novidade no universo das bebidas: são a expressão líquida da personalidade dos dois hotéis e dos seus célebres bares de cocktails, transformando cada degustação numa viagem pela história, pelo design e pela mixologia contemporânea.
Cada vez mais hotéis de luxo optam por se distinguir através de projetos exclusivos que permitem aos hóspedes viver experiências únicas e irrepetíveis. A nova coleção de spirits assinada por The Franklin London e The Gore London nasce precisamente com este objetivo: criar produtos que não poderiam existir noutro lugar, porque estão profundamente ligados à história, à atmosfera e à alma dos dois estabelecimentos. Por detrás de cada rótulo existe, de facto, uma história feita de lugares, referências e detalhes que transformam um simples aperitivo numa experiência sensorial.
A produção foi confiada à londrina Tiny Tower Liquor, especializada na destilação artesanal em pequenos lotes. Os botânicos são provenientes, na sua maioria, de fornecedores locais, e a proximidade da destilaria em relação aos hotéis contribui para reduzir as emissões associadas ao transporte, confirmando o compromisso com uma hospitalidade cada vez mais responsável e sustentável.
Com vista para os tranquilos Egerton Gardens, no elegante bairro de Knightsbridge, The Franklin London é um dos mais sofisticados hotéis boutique da capital britânica. Concebido pela célebre designer de interiores Anouska Hempel, conquista os hóspedes com uma atmosfera intimista, referências à Art Déco e espaços que evocam uma sofisticada residência privada.
É precisamente esse espírito que ganha forma no novo Forbidden Garden Gin, criado em exclusivo para o Franklin Bar. As primeiras notas cítricas evocam imediatamente a frescura dos jardins londrinos, enquanto o bouquet evolui para nuances herbáceas e delicadas especiarias que acompanham um final limpo e elegante. Um gin pensado para ser apreciado na sua essência, com uma simples água tónica, ou reinterpretado nos cocktails de assinatura do bar. Ao lado do gin estreia também a Whisper Vodka, destilada com maçãs britânicas e delicadas notas especiadas. Suave, equilibrada e versátil, foi concebida para valorizar tanto os grandes clássicos como as criações mais contemporâneas da mixologia.
Se The Franklin representa o lado mais discreto e elegante de Londres, The Gore London celebra, por sua vez, a faceta mais icónica, criativa e anticonvencional da capital. Situado a poucos passos do Royal Albert Hall, este histórico hotel, inaugurado em 1892, está desde sempre ligado ao mundo da arte e da música. O seu célebre Bar 190 entrou para a lenda ao acolher, em 1968, a festa de lançamento de Beggars Banquet, dos Rolling Stones, tornando-se um dos locais emblemáticos da cena musical londrina.
É precisamente este legado que inspira o Rock Royalty Gin, um destilado de carácter marcante que combina frescas notas cítricas e frutadas com uma delicada doçura e subtis nuances especiadas, proporcionando um final quente, mas perfeitamente equilibrado. A esta proposta junta-se um refinado Pink Gin, dominado por camomila, lavanda e citrinos, que conquista pelo seu perfil floral e aromático. A coleção fica completa com a Rock Star Vodka, suave e ligeiramente especiada, caracterizada por uma agradável componente frutada que a torna ideal para conferir personalidade aos grandes cocktails internacionais.
Nos últimos anos, o conceito de luxo evoluiu profundamente. Os hóspedes já não procuram apenas quartos impecáveis ou serviços exclusivos, mas experiências autênticas capazes de criar uma ligação com o lugar que os acolhe. A decisão de criar uma linha própria de spirits representa perfeitamente esta evolução.
A produção limitada, a seleção das matérias-primas, a forte ligação ao território e a sustentabilidade do projeto contribuem também para valorizar uma filosofia cada vez mais apreciada no setor internacional da hotelaria: a do luxo consciente, assente na qualidade, na autenticidade e na atenção aos detalhes. As garrafas, disponíveis no formato de 50 cl e adquiríveis diretamente nos hotéis, tornam-se assim uma extensão da experiência vivida no Franklin Bar e no Bar 190, transformando a recordação numa peça de valor.
A nova coleção de gins e vodkas representa, assim, mais um elemento da oferta de The Franklin London e The Gore London, valorizando os respetivos bares de cocktails com produtos exclusivos que refletem o carácter dos dois estabelecimentos. Um projeto que combina artesanato, atenção aos detalhes e uma abordagem cada vez mais orientada para proporcionar experiências autênticas aos hóspedes.
Giorgia Lombardo