Swan Hellenic: uma viagem gastronómica única


Swan Hellenic, companhia famosa pelas suas viagens de inspiração cultural, recentemente fez uma parceria com a JRE-Jeunes Restaurateurs para oferecer aos seus passageiros experiências gastronómicas únicas.

Swan Hellenic tem sempre como objetivo “mostrar aos seus passageiros o que os outros não podem ver”, e fá-lo graças a guias internacionais especializados que partilham o seu conhecimento e experiência ao longo dos itinerários colocados à disposição pela companhia.

É por isso que a Swan Hellenic partilha o amor pela excelência, desde o conforto refinado e variedade de serviços a bordo até à cozinha gourmet verdadeiramente criativa. É por isso que decidiu iniciar uma colaboração com a JRE para trazer alguns chefs singularmente talentosos a bordo em alguns cruzeiros especiais.

Mas vamos ver exatamente o que há de especial e único nesta experiência gastronómica, batizada pela Maris.

JRE-Jeunes Restaurateurs, é uma organização culinária de donos de restaurantes e chefs com o objetivo principal de partilharem o seu talento e amor pela comida com pessoas que partilham a mesma filosofia. Com 375 restaurantes e 160 hotéis, espalhados por 15 países, a JRE oferece experiências gastronómicas excecionais. De fama internacional, estes criadores inovadores combinam proezas culinárias com paixão pela tradição, sustentabilidade e ingredientes locais, para criar novas interpretações surpreendentes dos territórios explorados a bordo dos navios Swan Hellenic.

Os novos cruzeiros Maris aliam, assim, as maravilhosas oportunidades de conhecer o património cultural e paisagístico dos itinerários percorridos a bordo da frota, com a experiência gastronómica dos chefes internacionais da JRE. Os passageiros vão poder experimentar menus cuidadosamente selecionados que refletem os ingredientes e as tradições das regiões visitadas.

Os highlights da experiência Maris incluem:

Pratos de Especialidade

Cada fim de dia o menu do jantar é caracterizado por um prato especial, cozinhado por um dos chefs da JRE.

Jantar de gala

Durante o elegante jantar de gala, todo o menu estará a cargo do chef JRE, com pratos exclusivos criados para a noite.

Show cooking

Os passageiros também terão a oportunidade de ver um dos chefs do JRE em ação, descobrindo os segredos do seu ofício ao criar o seu próprio prato, dando vida a um verdadeiro e único espetáculo.

Excursões culinárias

As excursões gastronômicas completam a experiência, proporcionando aos passageiros atividades especiais acompanhadas por um chef JRE, como um almoço num restaurante JRE, uma degustação de vinhos numa adega sugerida pelo chef ou um passeio pelas lojas para fazer shopping e comprar alguns deliciosos produtos locais sugeridos pelos próprios chefs, tudo para explorar as tradições e especialidades culinárias locais.

Um programa gastronómico completo, para mergulhar totalmente no destino e enriquecer os seus conhecimentos também no domínio das tradições gastronómicas, verdadeiro património cultural de cada região visitada pelo rico programa dos Itinerários Swan Hellenic.

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Giorgia Lombardo

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