Ristoranti di Bordo
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Riverside Debussy esplora l’arte culinaria
Quando Riverside Cruises ha inziato la sua attività sui fiumi Danubio, Reno, Mosella e Meno, l’obiettivo dei suoi proprietari era quello di offrire la migliore esperienza di crociera fluviale esistente. Ci sono riusciti acquistando le 5 navi da crociera fluviale originariamente costruite per Crystal Cruises. La compagnia di crociere di lusso aveva investito molto per […]
La cucina fusion di Reza Syarif a bordo di Edelweiss
Reza Syarif, chef sulla MS Edelweiss, è la prova vivente che i sogni possono diventare realtà, anche se il percorso per raggiungerli è fuori dal comune. Con un sorriso malizioso e un occhiolino, racconta i suoi inizi come lavapiatti e la sua ascesa a “capitano culinario” della nave. La sua storia è tanto ispiratrice quanto […]
Oceania Cruises svela i dettagli della Crêperie
Oceania Cruises ha svelato i dettagli della Crêperie, il nuovo locale culinario che debutterà su Allura, il cui varo è previsto per luglio 2025. La Crêperie, situata accanto a Baristas, offrirà una selezione di invitanti crêpes francesi, Bruxelles waffles, bubble waffles, insieme a coppe di gelato italiane, da metà mattina fino al pomeriggio proponendo agli […]
Cunard: una nuova serie di menu firmati Michel Roux
Cunard, compagnia di crociera britannica di lusso, ha annunciato che lo chef Michel Roux tornerà in Norvegia nel 2025 per una nuova serie esclusiva di menu residency Le Gavroche at Sea. Lo chef, due stelle Michelin, è stato scelto per supervisionare quattro menu residency Le Gavroche in quattro emozionanti viaggi nei fiordi il prossimo anno, […]
Swan Hellenic: le crociere gourmet Maris
Swan Hellenic, pioniere delle crociere culturali, presenta le crociere gourmet Maris 2025 con la nuova ed entusiasmante costellazione di Chef stellati Jre- Jenues Restaurateurs, che si svolgeranno a bordo delle eleganti navi SH Diana e SH Vega. Per il 2025, Maris offre un ventaglio di 10 affascinanti spedizioni tra cui scegliere, passando dall’Artico al Mediterraneo. Nove di […]
Costa: Esperienze culinarie per tutti i gusti
Costa Crociere offre un’ampia gamma di esperienze culinarie, che include non solo i ristoranti principali e buffet ma anche esperienze esclusive nei ristoranti di specialità che offrono opzioni formali, informali e “veloci” che soddisfano le esigenze di tutti gli ospiti. Da Sushino, alla pizzeria di bordo, dal Salty beach al Pokè (presente solo su alcune […]
Oceania Cruises: novità nella sua storia culinaria
Oceania Cruises, la compagnia di crociere leader a livello mondiale nel settore culinario e delle destinazioni, ha svelato il prossimo capitolo della sua storia culinaria “Relaxed Yet Refined”, presentando nuovi punti di ristoro a bordo delle sue otto piccole e lussuose navi. La compagnia si caratterizza per la più alta percentuale di personale dedicato all’esperienza […]
Eccellenza a bordo: Umi Uma di Crystal Cruises
Abbiamo apprezzato questo ristorante a bordo di Crystal Symphony durante la crociera inaugurale, rimanendo quindi colpiti ed entusiasti ben prima che in molti si accorgessero della qualità e dell’innovazione proposta. Recentemente, durante il Seatrade Cruise Global di Miami, Umi Uma è stato riconosciuto come Best Restaurant dagli awards proposti al F&B@Sea. Una conferma che sicuramente […]
Norwegian Aqua: nuove esperienze culinarie a bordo
Norwegian Cruise Line ha rivelato le nuove esperienze culinarie presenti a bordo di Norwegian Aqua, prima nave della Classe Prima Plus ampliata che salperà ad aprile 2025. Saranno ben 3 le nuove offerte a bordo di Norwegian Aqua tra cui Sukhothai, il primo ristorante di specialità tailandese di NCL; Swirl Wine Bar, un nuovo wine […]
National Geographic Sea Bird: cibo, vino e storia
Per la gioia degli amanti del vino e del buon cibo National Geographic Sea Bird ha intrapreso la spedizione inaugurale Columbia e Snake Rivers: Food, Wine, and History, in collaborazione con Lindblad Expeditions-National Geographic e FOOD & WINE. La Lindblad Expeditions-National Geographic Expeditions è una proficua collaborazione che offre spedizioni in oltre 120 destinazioni disposte […]
Emerald Cruises: crociere di lusso per i buongustai
Emerald Cruises propone un’abbondante offerta di escursioni incentrate sul cibo, per alimentare l’appetito dei buongustai che viaggeranno con loro quest’anno. Dai tour nei grandi mercati alimentari d’Europa alle dimostrazioni di cucina con famosi chef, c’è molto di cui godere in ogni viaggio. Emerald Cruises propone agli ospiti di questi itinerari di poter vivere esperienze culinarie […]
Windstar Cruises: 10 anni con James Beard Foundation
Windstar Cruises, leader nelle crociere di lusso su piccole navi, è entusiasta di celebrare nel 2025 il decimo anniversario della sua partnership con la James Beard Foundation, ampliando la serie di crociere culinarie annuali a tema. Per commemorare ulteriormente questo traguardo, Windstar presenta ben cinque speciali crociere a tema con illustri chef a bordo che […]
Cuadro 44 by Anthony Sasso su Windstar Cruises
Introdotto nel 2019, il ristorante spagnolo Cuadro 44 by Anthony Sasso ha implementato l’offerta gastronomica a bordo della flotta Windstar Cruises. L’iniziativa è stata resa possibile grazie alla collaborazione con il rinomato chef, uno dei più giovani riconosciuti dalla Guida Michelin e celebre chef ospite alla James Beard House. Date le premesse, il ristorante si […]
Teppanyaki experience a bordo di Costa Smeralda
Preparate le bacchette per vivere un’esperienza culinaria unica a bordo di Costa Smeralda; una delle navi più all’avanguardia del momento. Proprio a bordo della ammiraglia più famosa di Costa Crociere è possibile vivere una experience culinaria eccellente al Ristorante Teppanyaki. C’è chi lo definisce “show-coocking” , o teatro gourmet: in giapponese teppanyaki significa “cuocere alla […]
Windstar Cruises: Crociere con delle superstar culinarie
L’offerta di una cucina raffinata è sempre stata uno dei must dell’esperienza Windstar, che si impegna da sempre a riflettere nei piatti serviti a bordo le destinazioni visitate con menù di qualità preparati con ingredienti freschi e di provenienza locale, spesso selezionati dallo chef di bordo. Windstar offre così agli ospiti l’opportunità di assaporare appieno […]
Aroya Cruises: Irth, il primo ristorante saudita in mare
AROYA Cruises ha intrapreso una collaborazione con la Culinary Arts Commission dell’Arabia Saudita per lanciare il primo ristorante saudita in mare e mostrare il patrimonio culinario di questa splendida regione. Cruise Saudi, una società di proprietà del fondo di investimento pubblico al 100% specializzata nello sviluppo dell’industria delle crociere del Regno dell’Arabia Saudita, ha quindi [&hell
Oceania Cruises presenta la “Culinary Masters Cruise”
Oceania Cruises, compagnia di crociere focalizzata sulla cucina e sulle destinazioni, ha annunciato la sua prima crociera “Culinary Masters” a bordo di Marina che salperà nell’ottobre 2024. Questa crociera esclusiva ed appositamente designata per gli amanti del cibo, vedrà presenti i due Master Chef di Francia di Oceania Cruises, Alexis Quaretti ed Eric Barale, e […]
Remy: alta cucina francese su Disney Cruise Line
Le navi Disney sono famose per offrire esperienze culinarie eccezionali, con una vasta gamma di ristoranti e opzioni per i passeggeri di tutte le età. Ci si aspetterebbe naturalmente un’attenzione particolare agli ospiti più piccoli ma, sembra quasi un paradosso, a bordo di alcune navi della flotta si nasconde un ristorante per soli adulti, che […]
I sapori Orientali a bordo della flotta di Silversea
Silversea Cruises, la principale compagnia di crociere ultra-lusso, ritiene che la ristorazione sia una priorità, infatti offre a bordo della sua flotta una cucina diversificata evidenziando l’importanza del cibo nella nostra cultura. Le ricette, i piatti, i menu risaltano le destinazioni visitate offrendo diverse opzioni che vanno dalla cucina francese a quella italiana e dalla […]
Silversea evolve l’offerta culinaria su Silver Nova
Silversea Cruises, specializzata in crociere di lusso, ha evoluto, a bordo di Silver Nova, la sua offerta culinaria ampliando i suoi ristoranti d’autore, migliorando i suoi menu con un’ampia offerta di cucina “verde” e introducendo un nuovo aspetto del coinvolgente programma culinario S.A.L.T. La dodicesima unità di Silversea, infatti, offre agli ospiti una serie di […]
Silver Nova porta l’esperienza S.A.L.T. al top
L’innovativo programma di arti culinarie di Silversea è stato ampliato a bordo della nuova nave di Silversea. S.A.L.T., un’offerta abbastanza popolare a bordo di “Silver Moon” e “Silver Dawn”, ha una presenza ancora maggiore sulla più grande e nuova costruzione di Silversea. S.A.L.T. è composto da 4 dimensioni: S.A.L.T. Kitchen è il ristorante. S.A.L.T. Lab è […]
Celebrity Ascent presenta le nuove offerte culinarie
Celebrity Cruises, pluripremiata compagnia di crociere premium, ha svelato i dettagli del programma di ristorazione e bevande a bordo della sua attesissima nuova nave, la Celebrity Ascent. Quarta nave della rivoluzionaria Serie Edge, la Celebrity Ascent delizierà i suoi viaggiatori con ristoranti ridisegnati, una nuova e coinvolgente esperienza di cena, un menù ampliato sia per […]
Ponant e Pierre Hermè: alleanza gastronomica sul mare
L’ora del tè sarà un’esperienza unica mai provata a bordo delle navi Ponant grazie alla collaborazione con il pasticcere Pierre Hermé. Su tutte le navi Ponant, gli ospiti hanno l’opportunità di gustare quattro macarons realizzati da colui che viene definito il “Picasso della pasticceria”. Pierre sostiene che il macaron sia il suo mezzo di espressione […]
Swan Hellenic: un viaggio gastronomico unico
Swan Hellenic, compagnia celebre per i suoi viaggi di ispirazione culturale, ha stretto recentemente una collaborazione con JRE-Jeunes Restaurateurs per offrire ai suoi ospiti esperienze gastronomiche uniche. Swan Hellenic si pone sempre l’obiettivo del “far vedere ai propri ospiti ciò che gli altri non possono vedere”, e lo fa grazie a guide esperte internazionali che […]