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13 gennaio 2021

Il Ristorante Panorama, a bordo di Costa Smeralda, è un ristorante di specialità riservato alle Suite, disponibile anche per tutti gli ospiti di bordo a pagamento su prenotazione. Scopriamolo nel dettaglio.

Costa Smeralda, innovativa nave inaugurata nel 2019 per Costa Crociere, offre innumerevoli alternative di ristorazione, dai buffet ai ristoranti con turni alternati o open sitting, alla pizzeria, al Teppanyaki e ad altre specialità. Situato sul lato sinistro di prua al ponte 8, il Ristorante Panorama è accessibile dalla bella piazza Trastevere, che ospita altri piacevoli locali come il Bacaro, Amarillo, il Maranello Bar ed il Ristorante Bellavista.

L’arredo del Ristorante Panorama è molto elegante, con una mise en place semplice ma di classe, resa informale dall’assenza di tovaglie come sul resto della nave. Su un lato, il locale offre una bella vista sul mare, con vetrate sulla passeggiata del ponte 8. Il servizio è attento e preciso, con un’accoglienza molto cortese e massima disponibilità da parte del personale.

Il ristorante offre colazione, pranzo e cena, incluso nella tariffa di crociera delle suite ed accessibile a pagamento anche agli altri ospiti della nave. Il menu è diverso ogni giorno, pur disponendo di alcuni piatti sempre disponibili e una serie di specialità a pagamento che si ripetono in tutti i ristoranti della nave come le mozzarelle, il prosciutto crudo con grana, la frittura di pesce e altro.

Le alternative comprendono piatti di mare e di terra, con specialità vegetariane e diete particolari su richiesta. L’inspirazione è mediterranea ma con proposte internazionali e con attenzione ai luoghi visitati dall’itinerario di crociera. Dietro a nomi semplici della tradizione italiana, si nascondono portate squisite e non scontate, come l’Amatriciana, la vellutata di Zucca o i fusilli in insalata fredda.

Da provare anche le seconde portate come l’ossobuco alla milanese o il tris di carni. I dessert sono ottimi rappresentanti dell’eccellenza pasticcera di Costa Smeralda. Difficile scegliere, si cade sempre nella scelta giusta. Per finire, alcuni pasticcini offerti con piatto centrale, caffetteria e qualche vino dolce sempre disponibile anche al bicchiere dalla cantina.

Il Ristorante Panorama offre uno spazio riservato e silenzioso per tutti gli ospiti delle Suite, che possono così godere del massimo relax anche durante tutti i pasti della giornata. Ma offre anche un’alternativa per tutti i passeggeri di Costa Smeralda, con una quota accessibile, per sperimentare un menu e un’atmosfera diversi dal solito.

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Gabriele Bassi

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