Saveurs orientales à bord de la flotte Silversea
Silversea Cruises, la principale compagnie de croisière ultra-luxe, considère la restauration comme une priorité, offrant à bord de sa flotte une cuisine diversifiée mettant en avant l’importance de la nourriture dans notre culture.
Les recettes, les plats et les menus reflètent les destinations visitées, offrant diverses options allant de la cuisine française et italienne à des choix asiatiques internationaux et délicieux.
Trois restaurants à bord mettent en valeur les saveurs orientales : Indochine, disponible sur Silver Muse et Silver Spirit ; Kaiseki, disponible sur Silver Dawn, Silver Muse, Silver Moon, Silver Ray et Silver Nova ; et le restaurant Seishin, à bord du Silver Spirit.
Indochine Silversea Cruises
Indochine Silversea Cruises
Indochine
Indochine offre une fusion de saveurs asiatiques dans un cadre élégant. Un voyage culinaire qui traverse les trésors cachés des marchés aux épices de Mumbai, titille l’appétit avec l’exotisme de la Thaïlande et enchante les papilles avec la cuisine vietnamienne.
Kiaseki Silversea
Kaiseki
Le restaurant Kaiseki propose des menus inspirés des cinq éléments de la cuisine nutritionnelle japonaise, respectant l’équilibre du yin et du yang. Les plats sont préparés méticuleusement et présentés avec raffinement, ce qui distingue ce restaurant. L’offre en journée comprend un menu varié et équilibré de sushi, sashimi et autres plats asiatiques crus, tandis que le teppanyaki est disponible pour les convives du soir.
Seishin Restaurant Silversea
Restaurant Seishin
Le restaurant Seishin, exclusif aux invités du Silver Spirit, est un restaurant intime spécialisé dans la cuisine fusion asiatique, comprenant des plats régionaux du Japon, ainsi que de la Chine, de la Thaïlande, du Vietnam et de l’Inde. Les plats préparés avec des ingrédients frais et authentiques vont du bœuf de Kobe à la langouste-araignée. Des accords de saké sont également disponibles, et pendant les jours en mer, le Seishin se transforme en bar à sushis et sashimis gratuits pour le déjeuner.
Des plats internationaux raffinés de la plus haute qualité offrent des expériences gastronomiques uniques, avec des plats frais et bien préparés créés par la créativité des chefs à bord. Grâce à la variété et à la diversification, ils satisfont les palais de tous.
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