Regent Seven Seas redefine la experiencia culinaria
Regent Seven Seas Cruises da un paso nuevo y significativo en la evolución de la experiencia gastronómica a bordo. Con el anuncio del nuevo Epicurean Enrichment Studio, la compañía redefine el concepto de enriquecimiento culinario en el mar, transformando la cocina en una auténtica herramienta de exploración cultural.
Esta propuesta innovadora debutará con exclusividad a bordo del Seven Seas Mariner y del Seven Seas Voyager, ofreciendo a los huéspedes un programa estructurado de experiencias inmersivas que combinan sabores, tradiciones, historia y storytelling. El Epicurean Enrichment Studio no es solo un nuevo espacio físico, sino un concepto completo que permite a los viajeros descubrir el mundo a través de una lente gastronómica, acompañados por la experiencia y visión de los master chefs de Regent.
EpicureanEnrichment_Rendering
Seven_Seas_Mariner-1024×529
El proyecto, ideado por Kathryn Kelly, Executive Chef y Directora de Enriquecimiento Culinario de Regent Seven Seas Cruises, hará su debut oficial en el Seven Seas Mariner durante la World Cruise 2026, para luego introducirse en el Seven Seas Voyager a partir de mayo de 2026.
El Epicurean Enrichment Studio nace del deseo de responder a las expectativas de un público cada vez más exigente, para quien el viaje no es solo un descubrimiento geográfico, sino también cultural y sensorial. Regent Seven Seas Cruises siempre ha colocado la gastronomía en el centro de su propuesta, pero con este nuevo proyecto realiza una evolución natural, elevando la cocina a herramienta narrativa y educativa.
Jason Montague, Chief Luxury Officer de Regent Seven Seas Cruises, destacó que la exploración culinaria es parte integral de un viaje significativo. Según Montague, el Epicurean Enrichment Studio permite a los huéspedes descubrir los destinos a través de los ojos de los chefs, viviendo experiencias diseñadas para crear un vínculo auténtico con los territorios visitados. Desde el arte de mezclar especias en India hasta el descubrimiento de aceites de oliva virgen extra del Mediterráneo, cada actividad está pensada para contar historias, tradiciones e identidades locales a través del sabor.
Para albergar el nuevo Epicurean Enrichment Studio, Regent Seven Seas Cruises ha llevado a cabo importantes reformas en ambos barcos involucrados. A bordo del Seven Seas Mariner, el espacio se instalará en la Stars’ Lounge, mientras que en el Seven Seas Voyager se reconvertirá el área previamente ocupada por el Club.com, incluyendo internet space y boutique. Estas intervenciones forman parte de un amplio programa de renovación multimillonario, destinado a mantener los barcos a la vanguardia del segmento de cruceros ultra-lujo. Los ambientes del Epicurean Enrichment Studio se concebirán como verdaderos teatros culinarios, equipados con la tecnología más moderna, diseñados para favorecer la interacción, el aprendizaje y la convivialidad.
El corazón del nuevo concepto está compuesto por cinco pilares, que juntos forman un recorrido culinario coherente, profundo y altamente envolvente.
Epicurean Passport Series
Chef s Table_RSSC
El Epicurean Passport Series, elemento central de todo el programa, ofrece una serie de clases inmersivas dedicadas a las cocinas del mundo. Cada encuentro se centra en una región específica, explorando su historia gastronómica, ingredientes emblemáticos y recetas más representativas. Los participantes reciben un pasaporte culinario personalizado, que se sella al completar cada área gastronómica, además de materiales ilustrados con recetas y contenidos adicionales. Más de veinte regiones están incluidas, como Polinesia, Sudeste Asiático, Península Ibérica, India y Patagonia, transformando cada crucero en un viaje gastronómico global.
Exclusivo para los participantes del Epicurean Passport Series, el Chef’s Circle ofrece una programación dinámica, que varía según la ruta y el chef involucrado. Las actividades incluyen quizzes gastronómicos, presentaciones de libros con autores, sesiones avanzadas de mixología, proyecciones de cine con temática culinaria y momentos de storytelling. Este pilar está diseñado para crear una comunidad de entusiastas, fomentando el diálogo, el intercambio y el aprendizaje, en un contexto informal pero cuidadosamente elaborado.
El programa Chef’s Table se articula en dos componentes complementarios. Por un lado, pequeñas clases temáticas que abordan tópicos específicos como “Olive Oils 101” o “Las especias del mundo”, con amplio espacio para preguntas e interacción directa con los chefs. Por otro lado, demostraciones de cocina en vivo, durante las cuales se preparan platos icónicos de las regiones visitadas, como la paella en España, el biryani en India o el gravlax en los países escandinavos. Estas sesiones ofrecen una experiencia interactiva y convivial, permitiendo a los huéspedes observar de cerca técnicas, ingredientes y secretos de la cocina internacional.
Con más de 70 excursiones gastronómicas cuidadosamente planificadas, los Chef-Led Epicurean Enrichment Tours extienden la experiencia culinaria también a tierra firme. Los huéspedes tienen la oportunidad de explorar mercados locales, viñedos reconocidos y cocinas auténticas en compañía de los chefs de Regent. En algunas ocasiones, las excursiones se complementan con sesiones de profundización a bordo, realizadas en el Epicurean Enrichment Studio, para analizar y contextualizar los descubrimientos del día.
El recorrido se completa con el Chef-Hosted Dining; cenas exclusivas por invitación, limitadas a un máximo de ocho huéspedes por noche, realizadas en los restaurantes de especialidades de la flota. Cada experiencia comienza con un cóctel y una presentación de la propuesta culinaria, guiada directamente por el equipo culinario de Regent. Estos momentos íntimos representan el culmen de la experiencia Epicurean Enrichment, ofreciendo un diálogo directo entre chefs y huéspedes en un contexto de absoluta excelencia gastronómica.
Chef-Led Epicurean Enrichment Tours
Chef-Hosted Dining
Kathryn Kelly destacó que los huéspedes de Regent desean cada vez más vivir el mundo a través de la comida. Para la chef, el Epicurean Enrichment Studio representa la evolución natural del programa culinario de la compañía, combinando historia, sabor y experiencia auténtica en cada viaje. Este enfoque refleja una visión de lujo moderna y consciente, donde el valor no se mide solo por la exclusividad, sino por la profundidad de las experiencias ofrecidas. La gastronomía se convierte así en un lenguaje universal, capaz de contar historias de territorios, pueblos y tradiciones de forma inmediata y envolvente.
Con el lanzamiento del Epicurean Enrichment Studio, Regent Seven Seas Cruises reafirma su posición de referencia en el segmento de cruceros ultra-lujo, introduciendo un concepto que eleva la experiencia culinaria a forma de arte y exploración cultural. A través de espacios dedicados, programas estructurados y la participación directa de sus chefs, la compañía ofrece a los huéspedes una forma nueva y profunda de viajar, donde cada plato se convierte en una historia y cada sabor, en un destino.
El Seven Seas Mariner y el Seven Seas Voyager se transforman en auténticos laboratorios de sabores, donde el viaje no se mide solo en millas náuticas, sino también en emociones, conocimientos y descubrimientos sensoriales.
No te pierdas novedades, actualizaciones y reseñas de Regent Seven Seas Cruises en Cruising Journal, con fotos, vídeos y cruceros en oferta.
