Crystal: viaje culinario con los hermanos Alajmo
Crystal ha anunciado un viaje culinario exclusivo con el chef tres estrellas Michelin Massimiliano Alajmo y su famoso hermano, restaurador y socio, Raffaele.
Los hermanos Alajmo, visionarios de la cocina tres estrellas Michelin, embarcarán en el Crystal Serenity desde Venecia hasta Atenas, del 8 al 15 de septiembre de 2026. Este exclusivo crucero de siete noches ofrecerá una muestra de la cocina de clase mundial de Crystal y destacará el arte, la tradición y la innovación que caracterizan la experiencia culinaria de Alajmo.
FRATELLI ALAJMO
Day 6 for Grande Italia itinerary, Venice
Durante el crucero, los huéspedes podrán participar en diversas actividades, incluido un programa exclusivo con encuentro con los hermanos, una sesión de preguntas y respuestas con firma de autógrafos y una degustación de vinos seleccionados. Esta última actividad será dirigida por el experto en vinos de la familia Alajmo, Giovanni Alajmo. Otra oportunidad única será la posibilidad de adquirir, a partir del 12 de marzo, cenas exclusivas en el Osteria d’Ovidio y en la Vintage Room, para experimentar de primera mano la filosofía Alajmo en un entorno de ultra lujo.
El Osteria d’Ovidio, nombrado en honor a su propietario Manfredi Lefebvre d’Ovidio, está especializado en cocina italiana excepcional. La reserva es obligatoria y el número de plazas por crucero es limitado. La Vintage Room ofrece cenas maridadas con la extensa selección de vinos de la bodega a bordo. Este concepto íntimo e innovador proporciona a los huéspedes formación sobre vino y cocina, permitiéndoles obtener una visión privilegiada del arte enológico. Además de las degustaciones y charlas diurnas, los huéspedes pueden disfrutar de diversos almuerzos y cenas privadas con temática de vino, creados en colaboración con el Chef Sommelier.
Crystal Symphony Osteria D’Ovidio
Osteria d’Ovidio Crystal Symphony
La inversión de 170 millones de dólares en 2022 por AKTG (Abercrombie & Kent Travel Group) fue un éxito para los dos barcos, Crystal Serenity y Crystal Symphony. Permitió a la compañía de cruceros enriquecer y ofrecer acceso sin igual a los servicios a bordo en todo el mundo, gracias a barcos rediseñados con suites más grandes y renovadas, acabados artesanales y casi un miembro de la tripulación por huésped.
Crystal está vinculada a los hermanos Alajmo desde 2025, cuando colaboraron con los chefs de Crystal en la introducción de nuevos menús, revisados en el Osteria d’Ovidio y ofrecidos a bordo del Crystal Serenity y Crystal Symphony. Para los hermanos Alajmo, cocinar siempre ha sido una forma de compartir emociones, cultura y sentido del lugar. Este crucero, en particular, les permitirá compartir la experiencia culinaria de manera más personal y significativa.
Crystal_Serenity_The_Vintage_Room (1)
WAGYU BEEF – CRYSTAL
Gunter Lorenz, vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Crystal, destacó que su programa culinario siempre se ha basado en autenticidad, artesanía y asociaciones con los chefs más reconocidos del mundo. Gracias a este crucero especial, Massimiliano, Raffaele y Giovanni Alajmo estarán a bordo para interactuar directamente con los huéspedes y permitirles enriquecer aún más la experiencia a través de la narración personal, el vino y la cocina.
La duradera tradición de excelencia culinaria de Crystal en el mar se refleja en la elegancia moderna, la estacionalidad y la gran maestría técnica. La oferta de experiencias gastronómicas de nivel Michelin, junto con las excelentes colaboraciones culinarias, incluyendo al chef Nobu Matsuhisa con el único restaurante Nobu en el mar y el reconocido restaurador Riccardo Giraudi con Beefbar, celebra la calidad de Crystal.
Sigan nuestro sitio Cruising Journal para no perder actualizaciones, especialmente novedades del mundo de los cruceros.
