Crystal: viaje culinario con los hermanos Alajmo
Crystal ha anunciado un viaje culinario exclusivo con el chef tres estrellas Michelin Massimiliano Alajmo y su famoso hermano, restaurador y socio, Raffaele.
Los hermanos Alajmo, visionarios de la cocina tres estrellas Michelin, embarcarán en el Crystal Serenity desde Venecia hasta Atenas, del 8 al 15 de septiembre de 2026. Este exclusivo crucero de siete noches ofrecerá una muestra de la cocina de clase mundial de Crystal y destacará el arte, la tradición y la innovación que caracterizan la experiencia culinaria de Alajmo.
FRATELLI ALAJMO
Day 6 for Grande Italia itinerary, Venice
Durante el crucero, los huéspedes podrán participar en diversas actividades, incluido un programa exclusivo con encuentro con los hermanos, una sesión de preguntas y respuestas con firma de autógrafos y una degustación de vinos seleccionados. Esta última actividad será dirigida por el experto en vinos de la familia Alajmo, Giovanni Alajmo. Otra oportunidad única será la posibilidad de adquirir, a partir del 12 de marzo, cenas exclusivas en el Osteria d’Ovidio y en la Vintage Room, para experimentar de primera mano la filosofía Alajmo en un entorno de ultra lujo.
El Osteria d’Ovidio, nombrado en honor a su propietario Manfredi Lefebvre d’Ovidio, está especializado en cocina italiana excepcional. La reserva es obligatoria y el número de plazas por crucero es limitado. La Vintage Room ofrece cenas maridadas con la extensa selección de vinos de la bodega a bordo. Este concepto íntimo e innovador proporciona a los huéspedes formación sobre vino y cocina, permitiéndoles obtener una visión privilegiada del arte enológico. Además de las degustaciones y charlas diurnas, los huéspedes pueden disfrutar de diversos almuerzos y cenas privadas con temática de vino, creados en colaboración con el Chef Sommelier.
Crystal Symphony Osteria D’Ovidio
La inversión de 170 millones de dólares en 2022 por AKTG (Abercrombie & Kent Travel Group) fue un éxito para los dos barcos, Crystal Serenity y Crystal Symphony. Permitió a la compañía de cruceros enriquecer y ofrecer acceso sin igual a los servicios a bordo en todo el mundo, gracias a barcos rediseñados con suites más grandes y renovadas, acabados artesanales y casi un miembro de la tripulación por huésped.
Crystal está vinculada a los hermanos Alajmo desde 2025, cuando colaboraron con los chefs de Crystal en la introducción de nuevos menús, revisados en el Osteria d’Ovidio y ofrecidos a bordo del Crystal Serenity y Crystal Symphony. Para los hermanos Alajmo, cocinar siempre ha sido una forma de compartir emociones, cultura y sentido del lugar. Este crucero, en particular, les permitirá compartir la experiencia culinaria de manera más personal y significativa.
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WAGYU BEEF – CRYSTAL
Gunter Lorenz, vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Crystal, destacó que su programa culinario siempre se ha basado en autenticidad, artesanía y asociaciones con los chefs más reconocidos del mundo. Gracias a este crucero especial, Massimiliano, Raffaele y Giovanni Alajmo estarán a bordo para interactuar directamente con los huéspedes y permitirles enriquecer aún más la experiencia a través de la narración personal, el vino y la cocina.
La duradera tradición de excelencia culinaria de Crystal en el mar se refleja en la elegancia moderna, la estacionalidad y la gran maestría técnica. La oferta de experiencias gastronómicas de nivel Michelin, junto con las excelentes colaboraciones culinarias, incluyendo al chef Nobu Matsuhisa con el único restaurante Nobu en el mar y el reconocido restaurador Riccardo Giraudi con Beefbar, celebra la calidad de Crystal.
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