Princess Cruises feiert die echte italienische Pizza
Princess Cruises hat einen wichtigen Meilenstein erreicht, indem es die Exzellenz der italienischen Küche auf See bringt. Alfredo’s Pizzeria, an Bord der Sun Princess und Star Princess, hat die prestigeträchtige Ospitalità Italiana-Zertifizierung erhalten – die höchste weltweite Auszeichnung für kulinarische Authentizität und italienische Gastfreundschaft.
Diese Auszeichnung würdigt nicht nur die Qualität der an Bord zubereiteten Pizzen, sondern auch das Engagement der Reederei, die Aromen und Traditionen der italienischen Küche während der Kreuzfahrten lebendig zu halten und den Gästen ein Erlebnis zu bieten, das Geschmack, Technik und Kultur vereint.
Star Princess_Alfredo’s Pizzeria 1
Die Vergabe der Zertifizierung bestätigt das Engagement von Princess Cruises, seinen Gästen authentische Aromen zu garantieren, indem frische Zutaten verwendet und traditionelle Techniken gepflegt werden, die über Generationen weitergegeben wurden. Jede an Bord servierte Pizza wird nach neapolitanischer Art zubereitet, von Hand ausgerollt und sorgfältig von den Köchen zubereitet, und in einem Moretti Forni-Steinofen gebacken – genau wie in historischen Pizzerien in Italien. Jedes Detail, von der Auswahl des Mehls bis zu den Zutaten, ist darauf ausgerichtet, ein authentisches italienisches kulinarisches Erlebnis zu bieten, fernab von industriellen Standards und nah an der familiären Tradition italienischer Pizzerien.
Die Ospitalità Italiana-Zertifizierung ist weltweit als Symbol für Exzellenz und Authentizität anerkannt und wird nur an Restaurants vergeben, die das italienische kulinarische Erbe vollständig respektieren. Dank dieser Auszeichnung festigt Princess Cruises seine Position als Ziel für Liebhaber authentischer italienischer Küche und bietet seinen Gästen frisch zubereitete Pizzen mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Techniken in einem gepflegten und einladenden Umfeld, das das kulinarische Erlebnis als Moment der Geselligkeit und des gemeinsamen Genusses wertschätzt.
Eine zentrale Rolle für den Erfolg von Alfredo’s Pizzeria spielt die Zusammenarbeit mit Chef Tony Gemignani, dreizehnfacher Weltmeister in Pizza, der seine Erfahrung, Kreativität und Leidenschaft für authentische italienische Pizza an Bord einbringt. Der Chef kreierte fünf exklusive Pizzen für die Princess-Flotte, die auf allen 17 Schiffen der Reederei serviert werden. Jede Pizza bietet eine einzigartige Mischung aus Aromen und Premium-Zutaten, vom Soppressata mit scharfem Honig bis zum Gorgonzola mit süßer Feigenmarmelade, und schafft innovative Kombinationen, die gleichzeitig der neapolitanischen Tradition treu bleiben. Dank dieser Kreationen wurde Princess Cruises von USA Today als Reederei mit der „Besten Pizza auf See“ ausgezeichnet – eine Anerkennung, die die kulinarische Exzellenz und die Liebe zum Detail des Unternehmens hervorhebt.
Laut Sami Kohen, Vice President Food & Beverage bei Princess Cruises, ist der Erhalt der Ospitalità Italiana-Zertifizierung ein klarer Beweis für das anhaltende Engagement des Unternehmens für kulinarische Exzellenz und die Pflege der Gäste. Kohen betonte, dass diese Auszeichnung das Engagement von Princess Cruises für authentische italienische Küche unterstreicht und am National Pizza Day auch die Zusammenarbeit mit Chef Tony Gemignani hervorhebt, wodurch die Reederei ihren Gästen die Aromen, Traditionen und Gastfreundschaft Italiens näherbringt und ein einzigartiges, authentisches kulinarisches Erlebnis an Bord bietet.
Star Princess_Alfredo’s Pizzeria 1
Star Princess_Alfredo’s Pizzeria 1
An Bord der Sun Princess und Star Princess ist Alfredo’s Pizzeria mehr als nur ein Restaurant: Es ist ein zentraler Anlaufpunkt für alle, die während der Kreuzfahrt ein authentisches italienisches Erlebnis suchen. Die Zubereitung der Pizza wird zu einem Erlebnis für die Gäste, die den Meisterpizzabäckern bei der Arbeit zuschauen, das Ausrollen des Teigs von Hand beobachten und die Pizza im Steinofen gebacken sehen können – und das alles in einer warmen, einladenden Umgebung, die an traditionelle italienische Pizzerien erinnert. Das kulinarische Erlebnis wird durch die Vielfalt an frischen und sorgfältig ausgewählten Zutaten noch weiter bereichert, sodass jede Pizza eine Explosion authentischer Aromen darstellt, Tradition und Kreativität perfekt kombiniert.
Dank dieser Zertifizierung und der Zusammenarbeit mit international renommierten Köchen bestätigt Princess Cruises seine führende Rolle in der Bordgastronomie und zeigt, wie eine Kreuzfahrt auch eine Reise durch italienische Aromen, Traditionen und Kultur sein kann. Jedes Detail, von der Auswahl der Zutaten bis zur Sorgfalt beim Service, ist darauf ausgelegt, den Gästen nicht nur eine Pizza, sondern ein vollständiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Authentizität und Leidenschaft Italiens auch fern der Küsten vermittelt.
Verpassen Sie keine Neuigkeiten, Updates und Bewertungen zu Princess Cruises auf Cruising Journal mit Fotos, Videos und Kreuzfahrtangeboten.
