Crystal: kulinarische Reise mit den Brüdern Alajmo
Crystal hat eine exklusive kulinarische Reise mit dem drei Michelin-Sterne-Koch Massimiliano Alajmo und seinem berühmten Bruder, Gastronom und Geschäftspartner Raffaele, angekündigt.
Die beiden Alajmo-Brüder, Visionäre der Drei-Sterne-Michelin-Küche, werden an Bord der Crystal Serenity von Venedig nach Athen vom 8. bis 15. September 2026 gehen. Diese exklusive siebentägige Kreuzfahrt bietet einen Vorgeschmack auf die weltklasse Küche von Crystal und stellt die Kunst, Tradition und Innovation vor, die das kulinarische Erlebnis von Alajmo auszeichnen.
FRATELLI ALAJMO
Day 6 for Grande Italia itinerary, Venice
Während der Kreuzfahrt können die Gäste an verschiedenen Aktivitäten teilnehmen, darunter ein exklusives Programm mit einem Treffen der Brüder, einer Fragerunde mit Autogrammstunde sowie einer Verkostung ausgewählter Weine. Letztere wird von Giovanni Alajmo, dem Weinspezialisten der Familie Alajmo, geleitet. Eine weitere einmalige Gelegenheit besteht darin, ab dem 12. März exklusive Dinner in der Osteria d’Ovidio und der Vintage Room zu buchen, um die Alajmo-Philosophie hautnah in einem Ultra-Luxus-Ambiente zu erleben.
Die Osteria d’Ovidio, benannt nach dem Eigentümer Manfredi Lefebvre d’Ovidio, ist auf außergewöhnliche italienische Küche spezialisiert. Eine Reservierung ist obligatorisch, und die Plätze pro Kreuzfahrt sind begrenzt. Die Vintage Room bietet Dinner, die mit einer großen Auswahl an Weinen aus der Bordweinkarte kombiniert werden. Dieses intime und innovative Konzept ermöglicht den Gästen eine Schulung in Wein und Küche und gewährt einen privilegierten Einblick in die Kunst der Önologie. Zusätzlich zu den Verkostungen und Tagesgesprächen können die Gäste eine Vielzahl von privaten Mittag- und Abendessen mit Wein-Themen genießen, die gemeinsam mit dem Chef Sommelier kreiert wurden.
Crystal Symphony Osteria D’Ovidio
Osteria d’Ovidio Crystal Symphony
Die 2022 getätigte Investition von 170 Millionen US-Dollar durch AKTG (Abercrombie & Kent Travel Group) war ein Gewinn für die beiden Schiffe, Crystal Serenity und Crystal Symphony. Sie ermöglichte es der Kreuzfahrtgesellschaft, den Gästen weltweit unvergleichlichen Zugang zu Dienstleistungen auf See zu bieten, dank umgestalteter Schiffe mit größeren, renovierten Suiten mit handwerklichen Details und nahezu einem Crew-Mitglied pro Gast.
Crystal ist seit 2025 mit den Brüdern Alajmo verbunden, als sie mit den Crystal-Köchen zusammenarbeiteten, um neue Menüs einzuführen, die in der Osteria d’Ovidio überarbeitet und an Bord der Crystal Serenity und Crystal Symphony angeboten wurden. Für die Brüder Alajmo war das Kochen schon immer eine Möglichkeit, Emotionen, Kultur und den Sinn des Ortes zu teilen. Diese spezielle Kreuzfahrt ermöglicht es ihnen, das kulinarische Erlebnis persönlicher und bedeutungsvoller zu teilen.
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WAGYU BEEF – CRYSTAL
Gunter Lorenz, Vice President Food & Beverage bei Crystal, betonte, dass ihr kulinarisches Programm stets auf Authentizität, Handwerkskunst und Partnerschaften mit den angesehensten Köchen der Welt basiert. Dank dieser besonderen Kreuzfahrt werden Massimiliano, Raffaele und Giovanni Alajmo an Bord sein, um direkt mit den Gästen zu interagieren und ihnen zu ermöglichen, das Erlebnis durch persönliche Erzählungen, Wein und Küche weiter zu bereichern.
Die lange Tradition kulinarischer Exzellenz von Crystal auf See spiegelt sich in moderner Eleganz, Saisonalität und hoher technischer Meisterschaft wider. Das Angebot an Michelin-Level-Kulinarik, zusammen mit hervorragenden kulinarischen Kooperationen wie mit Chef Nobu Matsuhisa und dem einzigen Nobu-Restaurant auf See sowie dem renommierten Gastronomen Riccardo Giraudi mit Beefbar, feiert die Qualität von Crystal.
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