Restaurants an Bord
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Reza Syarif’s Fusion-Küche an Bord der MS Edelweiss
Reza Syarif, Küchenchef auf der MS Edelweiss, ist das lebende Beispiel dafür, dass Träume wahr werden können – auch wenn der Weg dorthin ungewöhnlich ist. Mit einem verschmitzten Lächeln und einem Augenzwinkern erzählt er von seinen Anfängen als Tellerwäscher und seinem Aufstieg zum “kulinarischen Kapitän” des Schiffes. Seine Geschichte ist so inspirierend wie die Gerichte, […]
Oceania Cruises enthüllt die Details der Crêperie
Oceania Cruises hat die Details der Crêperie enthüllt, dem neuen kulinarischen Lokal, das an Bord der Allura debütieren wird, deren Stapellauf für Juli 2025 geplant ist. Die Crêperie, die sich neben Baristas befindet, wird eine Auswahl an verlockenden französischen Crêpes, Brüsseler Waffeln und Bubble Waffles sowie italienischen Eisspezialitäten anbieten. Von Mitte des Vormittags bis zum […
Cunard: eine neue Serie von Menüs von Michel Roux
Cunard, die britische Luxus-Kreuzfahrtgesellschaft, hat angekündigt, dass der Chefkoch Michel Roux im Jahr 2025 nach Norwegen zurückkehren wird, um eine neue exklusive Serie von „Residency“-Menüs Le Gavroche at Sea anzubieten. Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Chefkoch wurde ausgewählt, um vier „Residency“-Menüs Le Gavroche auf vier aufregenden Reisen durch die Fjorde im nächsten Jahr
Swan Hellenic: Die Gourmet-Kreuzfahrten Maris
Swan Hellenic, der Pionier im Bereich der Kulturkreuzfahrten, präsentiert die Gourmet-Kreuzfahrten Maris 2025 mit einer neuen und aufregenden Auswahl von Spitzenköchen der JRE-Jeunes Restaurateurs, die an Bord der eleganten Schiffe SH Diana und SH Vega stattfinden werden. Für 2025 bietet Maris eine Reihe von 10 faszinierenden Expeditionen an, die von der Arktis bis zum Mittelmeer […]
Costa: Kulinarische Erlebnisse für jeden Geschmack
Costa Kreuzfahrten bietet eine breite Palette an kulinarischen Erlebnissen, die nicht nur die Hauptrestaurants und Buffets umfassen, sondern auch exklusive Erlebnisse in Spezialitätenrestaurants, die formelle, informelle und “schnelle” Optionen bieten, um die Bedürfnisse aller Gäste zu erfüllen. Von Sushino über die Pizzeria an Bord, vom Salty Beach bis zum Pokè (nur auf einigen Schiffen vorhanden
Oceania Cruises: Neuigkeiten in der Gastronomie
Oceania Cruises, die weltweit führende Kreuzfahrtgesellschaft im kulinarischen und Destinationenbereich, hat das nächste Kapitel ihrer kulinarischen Geschichte “Entspannt, aber raffiniert” enthüllt und neue Speisemöglichkeiten an Bord ihrer acht kleinen und luxuriösen Schiffe vorgestellt. Die Gesellschaft zeichnet sich durch den höchsten Prozentsatz an Personal aus, das dem kulinarischen Erlebnis
Wir erkunden das Umi Uma von Crystal Cruises
Wir haben dieses Restaurant an Bord der Crystal Symphony während der Jungfernfahrt genossen und waren daher lange bevor viele die Qualität und Innovation bemerkten, beeindruckt und begeistert. Kürzlich wurde das Umi Uma während der Seatrade Cruise Global in Miami als Bestes Restaurant bei den F&B@Sea Awards ausgezeichnet. Eine Bestätigung, die Crystal Cruises sicherlich für das […]
Norwegian Aqua: neue kulinarische Erlebnisse an Bord
Norwegian Cruise Line hat die neuen kulinarischen Erlebnisse an Bord der Norwegian Aqua enthüllt, dem ersten Schiff der erweiterten Prima-Plus-Klasse, das im April 2025 in See stechen wird. Es gibt insgesamt 3 neue Angebote an Bord der Norwegian Aqua, darunter Sukhothai, das erste thailändische Spezialitätenrestaurant von NCL; Swirl Wine Bar, eine neue Luxus-Weinbar, und Planterie, […]
National Geographic Sea Bird: Essen und Geschichte
Zur Freude von Wein- und Feinschmeckerliebhabern hat die National Geographic Sea Bird die Eröffnungsexpedition Columbia und Snake Rivers: Food, Wine and History in Zusammenarbeit mit Lindblad Expeditions-National Geographic und FOOD & WINE unternommen. Die Lindblad Expeditions-National Geographic Expeditions ist eine fruchtbare Partnerschaft, die Expeditionen zu über 120 Zielen auf allen sieben Ko
Emerald Cruises: Luxuskreuzfahrten für Feinschmecker
Emerald Cruises bietet ein reichhaltiges Angebot an kulinarisch ausgerichteten Ausflügen, um den Appetit der Feinschmecker zu stillen, die dieses Jahr mit ihnen reisen werden. Von Touren durch die großen Lebensmittelmärkte Europas bis hin zu Kochvorführungen mit berühmten Köchen gibt es auf jeder Reise viel zu genießen. Gäste dieser Reiserouten sind eingeladen, unvergessliche Gourmet-Erlebnisse im
Windstar: 10 Jahre mit der James Beard Foundation
Windstar Cruises, führend in Luxuskreuzfahrten auf kleinen Schiffen, freut sich im Jahr 2025 das zehnjährige Jubiläum seiner Partnerschaft mit der James Beard Foundation zu feiern, indem es die Serie der jährlichen kulinarischen Themenkreuzfahrten erweitert. Um diesen Meilenstein weiter zu ehren, präsentiert Windstar fünf spezielle Themenkreuzfahrten mit renommierten Köchen an Bord, die ihre regio
Cuadro 44 by Anthony Sasso auf Windstar Cruises
Im Jahr 2019 eingeführt, hat das spanische Restaurant Cuadro 44 by Anthony Sasso das kulinarische Angebot an Bord der Flotte von Windstar Cruises erweitert. Diese Initiative wurde durch die Zusammenarbeit mit dem renommierten Koch ermöglicht, einem der jüngsten, die vom Guide Michelin anerkannt wurden, und einem berühmten Gastkoch im James Beard House. Angesichts dieser Voraussetzungen […]
Teppanyaki-Erlebnis an Bord der Costa Smeralda
Bereiten Sie Ihre Stäbchen vor, um an Bord der Costa Smeralda, einem der modernsten Schiffe unserer Zeit, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu genießen. Direkt an Bord des berühmtesten Flaggschiffs von Costa Kreuzfahrten können Sie im Teppanyaki-Restaurant eine ausgezeichnete kulinarische Erfahrung machen. Einige nennen es “Show-Kochen” oder Gourmet-Theater: Auf Japanisch bedeutet Teppanyak
Windstar: Kreuzfahrten mit kulinarischen Superstars
Das Angebot raffinierter Küche war schon immer ein Muss für die Windstar-Erfahrung, die sich immer bemüht hat, in den an Bord servierten Gerichten die besuchten Destinationen zu reflektieren. Die Menüs bestehen aus qualitativ hochwertigen Zutaten, die frisch und lokal bezogen werden, oft vom Küchenchef persönlich ausgewählt. Windstar gibt den Gästen die Möglichkeit, das lokale Leben […]
Aroya Cruises: das erste saudische Restaurant auf See
AROYA Cruises hat eine Zusammenarbeit mit der Culinary Arts Commission von Saudi-Arabien begonnen, um das erste saudische Restaurant auf See zu eröffnen und das kulinarische Erbe dieser wunderschönen Region zu präsentieren. Cruise Saudi, ein Unternehmen, das zu 100 % im Besitz des öffentlichen Investitionsfonds ist und sich auf die Entwicklung der Kreuzfahrtindustrie im Königreich Saudi-Arabien [&
Oceania Cruises präsentiert die Culinary Masters Cruise
Oceania Cruises, eine Kreuzfahrtgesellschaft mit Fokus auf Küche und Reisezielen, hat ihre erste “Culinary Masters Cruise” an Bord der Marina für Oktober 2024 angekündigt. Diese exklusive Kreuzfahrt, speziell für Feinschmecker konzipiert, wird die beiden französischen Meisterköche von Oceania Cruises, Alexis Quaretti und Eric Barale, präsentieren und die Möglichkeit bieten, in die kulinarischen Kü
Remy: Französische Cuisine an Bord der Disney-Flotte
Die Disney-Schiffe sind bekannt für ihre außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnisse mit einer breiten Palette von Restaurants und Optionen für Passagiere jeden Alters. Natürlich erwartet man besondere Aufmerksamkeit für die jüngsten Gäste, aber es scheint fast paradox zu sein, dass auf einigen Schiffen der Flotte ein Restaurant nur für Erwachsene verborgen ist, das die französische Küche in [&hell
Silversea: Orientalische geschmackserlebnisse an bord
Silversea Cruises, das führende Unternehmen für ultraluxuriöse Kreuzfahrten, betrachtet die Gastronomie als Priorität und bietet auf seiner Flotte vielfältige Küche, um die Bedeutung von Essen in unserer Kultur hervorzuheben. Die Rezepte, Gerichte und Menüs spiegeln die besuchten Destinationen wider und bieten verschiedene Optionen von französischer und italienischer Küche bis hin zu international
Silversea erweitert sein kulinarisches Angebot
Silversea Cruises, spezialisiert auf Luxuskreuzfahrten, hat ihr kulinarisches Angebot an Bord der Silver Nova erweitert, indem sie ihre renommierten Restaurants erweitert, ihre Menüs um eine breite Palette von “grünen” Gerichten ergänzt und ein neues Element des fesselnden kulinarischen Programms S.A.L.T. eingeführt hat. Tatsächlich bietet die zwölfte Einheit von Silversea ihren Gästen eine Vielza
Silver Nova bringt die S.A.L.T.-Erfahrung an die Spitze
Das innovative kulinarische Kunstprogramm von Silversea wurde auf dem neuen Schiff von Silversea erweitert. S.A.L.T., ein bereits sehr beliebtes Angebot auf der “Silver Moon” und der “Silver Dawn”, hat eine noch stärkere Präsenz auf dem größten und neuesten Schiff von Silversea. S.A.L.T. besteht aus 4 Dimensionen: Die S.A.L.T. Kitchen ist das Restaurant. Das S.A.L.T. Lab […]
Celebrity Ascent: die neuen kulinarischen Angebote
Celebrity Cruises, die preisgekrönte Premium-Kreuzfahrtgesellschaft, hat Details zum Verpflegungs- und Getränkeprogramm auf ihrem heiß erwarteten neuen Schiff, der Celebrity Ascent, bekannt gegeben. Als viertes Schiff der revolutionären Edge-Serie wird die Celebrity Ascent ihre Reisenden mit umgestalteten Restaurants, einem neuen, fesselnden Dinner-Erlebnis, einer erweiterten Speise- und Cocktailk
Ponant und Pierre Hermé: Gastronomische Allianz
Die Teestunde wird auf den Ponant-Schiffen zu einem einzigartigen Erlebnis dank der Zusammenarbeit mit dem Konditor Pierre Hermé. Auf allen Ponant-Schiffen haben Gäste die Möglichkeit, vier Macarons zu genießen, die vom “Picasso der Patisserie” kreiert wurden. Pierre behauptet, dass das Macaron sein bevorzugtes Ausdrucksmittel ist, da es äußerst kreativ sein lässt. Ponant und Pierre Hermé [&hellip
Swan Hellenic: Eine einzigartige kulinarische Reise
Swan Hellenic, ein Unternehmen, das für seine kulturell inspirierten Reisen bekannt ist, hat sich kürzlich mit JRE-Jeunes Restaurateurs zusammengetan, um seinen Gästen einzigartige kulinarische Erlebnisse zu bieten. Swan Hellenic ist stets bemüht, „seinen Gästen zu zeigen, was andere nicht sehen können“. Dies geschieht mit Hilfe von internationalen Reiseleitern, die ihr Wissen und ihre Erfahrung a
Swan Hellenic: das kulinarische Erlebnis Maris
Swan Hellenic hat seine Zusammenarbeit mit JRE-Jeunes Restaurateurs bekannt gegeben, um Maris zu kreieren, eine völlig neue gastronomische Entdeckungsreise auf dem Meer, die von weltberühmten Köchen begleitet wird. Maris wird auf einer Reihe exklusiver Kreuzfahrten auf den eleganten Designschiffen SH Vega und SH Diana einen JRE-Protagonisten an Bord bringen, der die Gäste auf eine parallele [&hell