Cruising Journal

A Sapphire Princess retorna ao mar com novidades

Após duas semanas de trabalhos em doca seca em Portland, Oregon, a Sapphire Princess voltou ao mar, apresentando novas e empolgantes experiências para os hóspedes.

Entre as principais novidades está a introdução de dois renomados restaurantes especializados: Makoto Ocean e Crown Grill, que receberão os hóspedes a partir de 16 de novembro de 2025. A Sapphire Princess, um navio de 115.875 toneladas com capacidade para 2.670 passageiros, passou por uma ampla reforma e modernização, culminando na elegante transformação de dois ambientes em espaços gastronômicos exclusivos dedicados a essas novas experiências culinárias.

Após sua aclamada estreia a bordo do Sun Princess e do Star Princess, o Makoto Ocean foi adicionado à Sapphire Princess, substituindo o antigo Internet Café localizado no Deck 7. O restaurante traz para o mar a autêntica maestria do chef Makoto Okuwa na arte do sushi estilo Edomae. Os hóspedes podem saborear um menu premium de especialidades, incluindo salmão com trufa, temaki de caranguejo-da-neve e tartare de toro, acompanhados de coquetéis artesanais como o Genmai Negroni — uma elegante releitura japonesa do clássico — e o Kodai No Hana, uma mistura delicada de suco de yuzu e Doburoku, um sake tradicional antigo.

Outro destaque da doca seca é a adição do premiado Crown Grill, que agora ocupa o antigo Savoy Dining Room no Deck 5. O Crown Grill sempre foi um dos restaurantes preferidos dos hóspedes, servindo carne bovina maturada de primeira qualidade, costeletas e peixe fresco. Com seu design aconchegante e elegante e serviço atencioso, o restaurante foi reconhecido como uma das melhores steakhouses em navios de cruzeiro. Ambas as experiências gastronômicas têm o preço de US$ 60 por pessoa e estão incluídas como opção gastronômica especial para os hóspedes que reservarem o pacote Princess Premier.

Recém-renovada, a Sapphire Princess seguirá rumo ao México antes de se reposicionar para uma temporada de cruzeiros na América do Sul e Antártica, seguida por viagens pelo Mediterrâneo e Norte da Europa na primavera e verão de 2026. No outono de 2026, realizará uma série de cruzeiros pelo Canadá e Nova Inglaterra.

Em março de 2027, pela primeira vez na história da companhia de cruzeiros, os navios gêmeos Sapphire Princess e Diamond Princess se reunirão no Japão. Ambos os navios, construídos no Japão, partirão da região de Tóquio para a maior temporada japonesa já organizada pela Princess Cruises, que ocorrerá de março a dezembro de 2027.

Sami Kohen, Vice-Presidente de Food and Beverage da Princess Cruises, destacou que, com a adição do Makoto Ocean e do Crown Grill, os hóspedes a bordo da Sapphire Princess poderão desfrutar de duas das experiências culinárias mais apreciadas da companhia, elevando ainda mais o nível da experiência gastronômica em todos os itinerários. Kohen também ressaltou o orgulho da empresa em implementar essas melhorias enquanto a Sapphire Princess se prepara para iniciar temporadas extraordinárias, incluindo o histórico posicionamento de dois navios no Japão em 2027.

Com sua recente reformulação e a introdução de novas experiências gastronômicas de alto nível, a Sapphire Princess se consolida como uma das protagonistas da frota Princess Cruises, pronta para oferecer aos hóspedes uma viagem que combina conforto, elegância e inovação culinária. As novidades introduzidas não apenas enriquecem a experiência a bordo, mas também representam um passo significativo no compromisso contínuo da companhia em melhorar a qualidade de seus serviços. Com as próximas temporadas e o memorável retorno ao Japão em 2027, a Sapphire Princess está pronta para zarpar rumo a uma nova era de excelência no mar.

Giulia Pasetto

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