Windstar: tres cruceros de temática culinaria


Windstar Cruises ha anunciado la gama de chefs invitados afiliados a la James Beard Foundation para su serie de tres cruceros de temática culinaria que tendrán lugar en 2023.

El trío de aclamados chefs visitantes incluye a Jerome Grant de D.C.; Ayesha Nurdjaja de Nueva York; y Tracy Chang de Boston. Los tres cruceros temáticos incluyen dos demostraciones de cocina a bordo, así como cuatro platos del chef visitante; cada chef dirigirá también un recorrido por el mercado, en el que escogerá ingredientes frescos y locales para los platos servidos a bordo. Además, los tres chefs aportarán recetas que aparecerán en los menús de Windstar en todos los cruceros.

“Como Official Cruise Line de la James Beard Foundation, hemos acogido a docenas de chefs de primera línea a lo largo de los años. Uno de los mejores subproductos posibles es una sección deliciosa y en constante rotación de platos de JBF en nuestro menú, en todos nuestros viajes”, explicó el presidente de Windstar, Christopher Prelog. “No hay nada mejor que navegar con un chef invitado de la James Beard Foundation en un crucero culinario especial. No solo comerás su comida, sino que llegarás a conocerlos. También puedes aprender algunos consejos y trucos para ser un mejor chef, y sin duda tendrás una experiencia de viaje más rica y profunda gracias a ello”, continuó.

Los cruceros culinarios tendrán lugar del 4 al 11 de marzo de 2023 en Star Legend en el Caribe, desde Ciudad de Panamá a Oranjestad con el chef Jerome Grant, emocionado de unirse a Windstar en el Caribe, reconectando con los sabores caribeños de su herencia jamaicana a lo largo del camino; del 7 al 26 de junio de 2023 en Wind Surf en el Mediterráneo, de Venecia a Atenas con Ayesha Nurdjaja, una viajera frecuente en el Mar Egeo y emocionada de guiar a los huéspedes de Windstar en un viaje culinario a uno de sus lugares favoritos en el planeta; y finalmente el 21 de septiembre de 2023 en Star Breeze en Asia, de Tokio a Osaka, Japón con Tracy Chang, con muchas ganas de navegar en Japón, explorando las raíces de su familia y celebrar la herencia culinaria de su abuela.

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Giorgia Lombardo

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