Sapphire Princess vuelve al mar con muchas novedades

Entre las principales novedades destaca la incorporación de dos renombrados restaurantes especializados: Makoto Ocean y Crown Grill, que recibirán a los huéspedes a partir del 16 de noviembre de 2025. La Sapphire Princess, un barco de 115.875 toneladas con capacidad para 2.670 pasajeros, fue sometida a una amplia remodelación y modernización, que culminó en la elegante transformación de dos espacios en áreas gastronómicas exclusivas dedicadas a estas nuevas experiencias culinarias.

Tras su aclamado debut a bordo del Sun Princess y del Star Princess, Makoto Ocean se ha añadido a la Sapphire Princess, reemplazando el antiguo Internet Café ubicado en la cubierta 7. El restaurante lleva al mar la auténtica maestría del chef Makoto Okuwa en el arte del sushi estilo Edomae. Los huéspedes pueden disfrutar de un menú premium de especialidades, que incluye salmón con trufa, temaki de cangrejo de nieve y tartar de toro, acompañado de cócteles artesanales como el Genmai Negroni —una refinada reinterpretación japonesa del clásico— y el Kodai No Hana, una delicada mezcla de jugo de yuzu y Doburoku, un sake tradicional antiguo.

Otro punto destacado del dique seco es la incorporación del galardonado Crown Grill, que ahora ocupa el antiguo Savoy Dining Room en la cubierta 5. El Crown Grill siempre ha sido uno de los restaurantes favoritos de los huéspedes y ofrece carne de res añejada de primera calidad, costillas y pescado fresco. Con su diseño cálido y elegante y un servicio atento, el restaurante ha sido reconocido como una de las “mejores steakhouses en cruceros”. Ambas experiencias culinarias tienen un precio de 60 dólares por persona y están incluidas como opción gastronómica especial para los huéspedes que reservan el paquete Princess Premier.

Sami Kohen, vicepresidente de Food and Beverage de Princess Cruises, destacó que con la incorporación de Makoto Ocean y Crown Grill, los huéspedes a bordo de la Sapphire Princess podrán disfrutar de dos de las experiencias culinarias más apreciadas de la compañía, elevando aún más el nivel del viaje gastronómico en todos los itinerarios. Kohen también subrayó el orgullo de la empresa por introducir estas mejoras mientras la Sapphire Princess se prepara para emprender temporadas extraordinarias, incluido el histórico despliegue de dos barcos en Japón en 2027.

Con su reciente renovación y la introducción de nuevas experiencias gastronómicas de alto nivel, la Sapphire Princess se consolida como una de las protagonistas de la flota de Princess Cruises, lista para ofrecer a los pasajeros un viaje que combina comodidad, elegancia e innovación culinaria. Las novedades introducidas no solo enriquecen la experiencia a bordo, sino que también representan un paso significativo en el compromiso continuo de la compañía por mejorar la calidad de sus servicios. De cara a las próximas temporadas y al memorable regreso a Japón en 2027, la Sapphire Princess está lista para zarpar hacia una nueva era de excelencia en el mar.

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